DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

Pyzy

2,5 kg ziemniaków
1 cebula
słonina lub boczek
sól
pieprz

1/3 ziemniaków ugotować, resztę zetrzeć na drobnej tarce, włożyć do mocnego płóciennego woreczka i dokładnie odcisnąć sok na miskę. Ugotowane ziemniaki utłuc. Jeszcze gorące dodać do odciśniętych ziemniaków surowych, dodać ustałą z soku ziemniaczanego mąkę ziemniaczaną, łyżeczka soli, pieprz i startą surową cebulę. Wyrobić masę, formować kulki wielkości orzecha, wciskając w środku palcem dołek. Pyzy wrzucać na gotującą wodę, od momentu ponownego zawrzenia dotować 15 min. Podawać polane skwareczkami ze słoniny lub boczku.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (8)

1 Dodane przez julia3157, w dniu - 08-08-2009 18:39
czy mozna zrobic pyzy bez cebuli?

2 Dodane przez aga, w dniu - 01-01-2009 16:04
ile maki trzeba dodać ?

3 Justyna
Dodane przez Gość, w dniu - 24-05-2008 10:08
czy nie dodaje się do tego zadnego jajka?

4 pyzy
Dodane przez Gość, w dniu - 19-02-2008 15:00
co do tego mrożenia to z tego przepisu sie nie nadają zrób 1/2 a powinny być dobre

5 Wojtek z Kielc
Dodane przez Gość, w dniu - 04-12-2007 19:50
Wszystko to ładne i piękne. Przepisy ok. Ale czy ktoś zna sposób , żeby zrobione pyzy zamrozić i później wsypać do garnka tak, żeby nie zrobiła się z nich "maździacha" niezdatna do jedzenia? Pyzy wyszły mi piękne, zamroziłem je i tragedia zaczęła się w momencie wrzucenia ich do garnka z gorącą wodą. Po prostu wszystkie rozleciały się.

6 redakcja
Dodane przez Gość, w dniu - 17-09-2007 13:58
już poprawione... dziękujemy za czujne oko :)

7 edzia
Dodane przez Gość, w dniu - 17-09-2007 12:42
co to sa skraweczki???wydaje mi sie ze powinno byc skwareczki bo to sie robi ze sloniny;)

8 Joanna ze Szkocji
Dodane przez Gość, w dniu - 07-05-2007 12:57
szukam przepisu na pyszne pyzy!i... chyba go znalazlam, zaraz zabieram sie do robienia...mam nadzieje, ze pyzy beda udane i ze w domu zapachnie troszke Polska :-), pozdrawiam