porcja ziemniaków (w zależności od ilości biesiadników) 4-5 świeżych ogórków 4-5 ząbki czosnku sól i pieprz (do smaku) koperek
Ziemniaki gotujemy obrane w nieosolonej wodzie. W tym czasie obieramy ogórki i szatkujemy, tak jak na mizerię. Do tego dodajemy drobniutko posiekany zielony koperek, zmiażdżone ząbki czosnku, solimy i pieprzymy wg. uznania - powinno być pikantne. Przykrywamy miseczkę z ogórkami i odstawiamy, aby puściły sok. Ugotowane ziemniaki ugniatamy, tak jak na puree (ja dodaję odrobinę mleka) i dodajemy wcześniej przygotowane ogórki. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Podajemy do mięs, kiełbasek smażonych. Idealnie nadają się do potraw mięsnych z grilla.
źródło: gość Fryga
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
mizeria będzie wyjątkowo krucha, jeśli posoli się ogórki tuż przed jedzeniem, inaczej puszczą za dużo soku i rozmiękną
Komentarze (5)
