zwiędłe liście sałaty znów będą chrupkie, jeśli do wody, w której są myte, wsypie się łyżkę stołową cukru albo zanurzy się sałatę na 10 minut w wodzie z sokiem cytrynowym
300 g kalafiora 200 g brokułów ziemniak cebula 150 g pomidorów 100 ml mleka 500 g sosu beszamelowego 2 jajka 60 g startego sera żółtego ząbek czosnku gałka muszkatołowa 6 łyżek oleju sól pieprz
Kalafior, brokuły, ziemniaka w skórce gotować osobno 15 minut. Posiekaną cebulę przysmażyć w 3 łyżkach oleju, dodać obrane pomidory, dusić 15 minut. Ziemniaka obrać, zmiksować razem z kalafiorem i pomidorami. Doprawić pieprzem, solą, startą gałką muszkatołową, dodać połowę żółtego sera, jajka i 350 g sosu beszamelowego. Masę wyłożyć do natłuszczonej formy (np. do babki), przykryć. Piec w piekarniku na parze 45 minut w temp. 190 st. Rozgnieciony czosnek podsmażyć na oleju, wyjąć. Włożyć brokuły, smażyć 2 minuty. Dodać mleko, resztę sosu i sera. Kremem polać gotowy budyń.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
zwiędłe liście sałaty znów będą chrupkie, jeśli do wody, w której są myte, wsypie się łyżkę stołową cukru albo zanurzy się sałatę na 10 minut w wodzie z sokiem cytrynowym
Komentarze (1)
