DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Miękki głąb

duży, gruby głąb kalafiora (albo brokułów) szybciej zmięknie podczas gotowania, jeśli natnie się na krzyż jego koniec

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Sosy

Sos grecki

1 marchew
1 korzeń pietruszki
1/4 selera
30 g cebuli
60 g oleju
1 szklanka przecieru pomidorowego
sól
pieprz
papryka
cukier
1 łyżeczka musztardy

Warzywa obrać, umyć, pokroić w słupki lub zetrzeć na grubej tarce. Podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać pól szklanki wody, przykryć, dusic ok. 8 minut. Do sosu dodać przecier pomidorowy, przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, papryką i musztardą. Sosem przekładać podsmażone kawałki ryby.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (9)

1 Dodane przez danel, w dniu - 14-01-2010 17:51
to nie jest sos grecki

2 Dodane przez agm, w dniu - 24-12-2009 11:47
a jak ktos woli zamiast ryby,przepyszny z kotletami sojowymi!! :)

3 Dodane przez ckjhl, w dniu - 23-12-2008 22:07
o nie, tylko nie z musztardą:((( raz zrobiłam z muszyardą i jeszcze troszeczkę soku z cytryny dodałam i była masakra, lepiej bez tych dwóch rzeczy

4 Dodane przez renata, w dniu - 14-10-2008 11:35
ten sos smakuje do każdej potrawy

5 Dodane przez Kasiula, w dniu - 14-09-2008 08:44
Ten sos jest pyszny zwłaszcza do ryby:))

6 Dodane przez Ela, w dniu - 01-09-2008 11:05
Hmm, tak czytam sobie powyzsze komentarze i nadal nie wiem, czy ten sos jest smaczny, czy nie? Wypowiedzi skupily sie na poprawnosci nazwy, a nie na smaku sosu. Szanowni kometujacy do tego typu opinii sa przeznaczone inne strony, tutaj koncentrujemy sie na przepisach i smaku.

7 szatan
Dodane przez Gość, w dniu - 20-04-2008 22:57
... a Tatarzy że istnieje sos tatarski, a Polacy że polski ... a jest jakiś so polski? NOMENKLATURA to tylko NOMENKLATURA, wiele potraw inaczej nazywa się (!) w różnych krajach i tyle w temacie sosu greckiego, pogadaj sobie z hydraulikiem na temat klucza francuskiego, tylko nie z francuzem bo u nich to klucz szwedzki ... być mądralą a być mądrym i w dodatku nie zrobić z siebie wała to dwie równie nudne historie :-)

8 Zbigniew
Dodane przez Gość, w dniu - 20-04-2008 13:33
Tak. Grecy nie maja pojecia, ze taki sos istnieje pod nazwa "sos grecki". No bo dla mnie to jest normalny "sos warzywny" lub z warzyw jak kto woli!

9 atina
Dodane przez Gość, w dniu - 18-04-2008 17:52
ten sos nie ma nic wspolnego z Grecja!!!!!!!!!!!!!!