20 g mąki 20 g masła 1 szklanka śmietany 100 g chrzanu sól cukier sok z cytryny 1 żółtko
Masło stopić z mąką, rozprowadzić śmietaną. Dodać do sosu starty chrzan, cukier, sól i sok z cytryny, zagotować. Zestawić z ognia i natychmiast podprawić żółtkiem, ostudzić. Podawać do jaj, ryb, wędlin, zimnych mięs.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
zważony majonez można uratować - należy szybko utrzeć w miseczce żółtko z solą, a gdy stężeje dodawać powoli do majonezu, cały czas równo mieszając
Komentarze (1)
