0,8-1 kg sandacza
3-4 dkg masła
2 dkg oleju
sól
1 łyżeczka siekanej zielonej pietruszki
Sandacza sprawić, opłukać, odfiletować ze skórką. Pokroić na porcje, posolić, zostawić na 1 godzinę w chłodnym miejscu. Rybę osuszyć, posmarować stopionym masłem (2 dkg). Ruszt posmarować olejem, ułożyć na nim kawałki ryby i piec po ok. 5 minut z każdej strony. Gdy ryba jest zrumieniona i przy nakłuciu patyczkiem lub widelcem wydziela mleczny sok, zdjąć z rusztu. Podawać z kawałkami masła i posypać posiekaną pietruszką. |
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
można go złagodzić płucząc rybę w wodzie z octem i dodając trochę mleka do wody, w której będzie gotowana 
Skomentuj
