500 g mielonej wołowiny lub baraniny 200 g chudej kiełbasy do grillowania grubo zmielony pieprz sól 2 ząbki czosnku 4 średnie cebule 2 łyżki oleju 1 łyżeczka mąki 4 łyżki posiekanej natki
Kiełbasę oczyścić z osłonki, drobno posiekać, połączyć z mielonym mięsem, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Cebule obrać, posiekać. Czosnek obrać, drobno pokroić. 1/4 ilości cebuli, czosnek, 2 łyżki oleju i natkę dodać do mięsa, wyrobić na jednolitą masę. Czubatą łyżką nabierać małe porcje mięsa, formować podłużne zraziki, końce lekko spłaszczyć. Piec na grillu z każdej strony. Podawać z pozostałą surową cebulą i sałatką z pomidorów.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
dla szybszego pozbycia się grubej warstwy lodu z lodówki można wstawić do wyłączonej lodówki naczynie z wrzątkiem
Komentarze (1)
