dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować
4 szt dorszy - filety osolić, popieprzyć, skropić sokiem cytrynowym 2 cebule - pokroić w pierścienie 2 ząbki czosnku - zmiażdżyć 8 szt ziemniaków - ugotowane w łupinach, obrać i pokroić w plastry 10 dkg sera gouda - starty 2 jajka 100 g kwaśnej śmietany sól, pieprz goździk - mielone gałka muszkatołowa oliwa tarta bułka
Filety smażymy na złoto. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami ziemniaki, cebule podsmażoną na złoto, rybę, każdą warstwę posypujemy solą, pieprzem, goździkami, gałką i skrapiamy oliwą. Pieczemy 30 min., po czym polewamy rozbełtanymi jajkami, posypujemy serem i tartą bułką, pieczemy jeszcze 10 min.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować
Komentarze (2)
