400 g dużej fasoli 2 cebule smalec 400 g mielonej wołowiny 4 papryczki ostre 300 g pomidorów sól pieprz mielona papryka 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
Fasolę namoczyć poprzedniego dnia, ugotować w tej samej wodzie do miękkości, posolić. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na smalcu, dodać zmieloną wołowinę, strąki oczyszczonych z gniazd nasiennych i pokrojonych papryczek oraz obrane ze skórki i pokrojone pomidory. Dusić pod przykryciem do miękkości, doprawić solą, pieprzem i mieloną papryką. Gdy mięso będzie miękkie, dodać odcedzoną fasolę, podlać czerwonym winem i gotować jeszcze kilka minut. Podawać z pieczywem.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
wstawić do lodówki talerzyk z proszkiem do pieczenia (wymieniać go co 2 tygodnie), można dodatkowo dać do lodówki połówkę jabłka
Komentarze (4)
