butelki z winem należy przechowywać w pozycji poziomej, jest to bardzo ważne, ponieważ korek powinien być stale zanurzony w winie, inaczej wysycha i przepuszcza powietrze
Soczewicę przebrać, opłukać, zalać przegotowaną wodą, moczyć przez noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, dodając kostkę rosołową. W tym czasie ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Podsmażyć, często mieszając. Gdy soczewica będzie miękka wrzucić do garnka ziemniaki, podsmażoną cebulę i namoczone śliwki. Gotować na wolnym ogniu 2-3 minuty. Orzechy wstawić na kilka minut do mocno rozgrzanego piekarnika lub zrumienić je na suchej patelni. Lekko ostudzić, drobno posiekać. Dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze 5 minut. Posypać drobno posiekanym koperkiem.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
butelki z winem należy przechowywać w pozycji poziomej, jest to bardzo ważne, ponieważ korek powinien być stale zanurzony w winie, inaczej wysycha i przepuszcza powietrze
Komentarze (1)
