1 szklanka orzechów włoskich 3 łyżki mąki 3 łyżki masła 2 cebule 1 jabłko 750 ml bulionu 300 ml mleka 200 ml śmietany skórka i sok z pomarańczy 1 łyżeczka przyprawy curry szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz posiekana natka pietruszki
Na maśle zeszklić cebule, dodać posiekane orzechy i jabłko. Oprószyć mąką, curry i gałką muszkatołową. Dolać bulion, mleko i sok z pomarańczy, dodać startą skórkę z pomarańczy. Gotować 15-20 minut, dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Do lekko schłodzonej zupy dodać śmietanę, wymieszać, posypać natką pietruszki.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
mleko gotowane w opłukanym zimną wodą garnku nie przypali się
Komentarze (1)
