świeży ananas i żelatyna niezbyt dobrze się łączą, ananas zawiera enzymy utrudniające tworzenie się galarety, jeśli się go jednak poddusi przez chwilę, bez trudu zwiąże się z żelatyną
2 kg ośmiornicy 250 ml oliwy 250 ml wytrawnego wina pieprz sól
Ośmiornice oczyścić i pokroić na drobne części, włożyć do rondla z rozgrzaną oliwą i smażyć krótko. Następnie wlać wino, dodać pieprz i dalej podgrzewać na małym ogniu, aż ośmiornica będzie miękka i sos gęsty. W czasie gotowania można dodać 5 pomidorów bez skórki i pestek oraz 2 liście laurowe. Podawać na zimno.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
świeży ananas i żelatyna niezbyt dobrze się łączą, ananas zawiera enzymy utrudniające tworzenie się galarety, jeśli się go jednak poddusi przez chwilę, bez trudu zwiąże się z żelatyną 
Komentarze (6)
