|
Sardynki z nadzieniem ziołowym |
|
500 g sardynek 80 g bułki bez skórki 50 g startego parmezanu 2 ząbki drobno posiekanego czosnku 1 łyżka drobno posiekanej bazylii ½ łyżki drobno posiekanego oregano ½ łyżeczki soli pieprz biały oliwa z oliwek
Dwoma palcami ukręcić głowy świeżych ryb, w razie potrzeby można je trochę nadciąć nożem i usunąć z nich wnętrzności. Rybki naciąć od strony brzucha, rozłożyć, dokładnie opłukać pod bieżąca wodą, osączyć i osuszyć papierem kuchennym. Aby przygotować nadzienie należy wymieszać tarta bułkę z serem, czosnkiem i ziołami, całość doprawić solą i pieprzem. Dodać odrobinę oliwy, dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do temp. 180 st. Połowę sardynek ułożyć na blacie, rozłożyć je wewnętrzną stroną do góry i równomiernie posmarować nadzieniem. Każdą rybkę obłożyć drugą, wewnętrzna stroną do dołu. Tak przygotowane rybki ułożyć na lekko natłuszczonej blaszce do pieczenia i zapiekać 10-12 minut. |
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com All right reserved |