osad w długiej butelce albo w wazonie z długą szyjką można usunąć wsypując do niego rozkruszone skorupki jajek i zalewając je gorącą wodą z octem, wstrząsać tak długo, aż zniknie osad
600 g polędwicy wołowej 150 g cebuli 60 g tłuszczu sól pieprz 40 g masła
Cebulę obrać, pokroić w półkrążki, podsmażyć w niewielkiej ilości tłuszczu. Polędwicę umyć, ostrym nożem zdjąć osłaniającą błonę oraz tłuszcz powierzchniowy, a następnie pokroić polędwicę w poprzek włókien na kawałki grubości 3 cm. Każdy kawałek spłaszczyć dłonią. Mocno rozgrzaną patelnię posmarować tłuszczem, położyć kawałki polędwicy. Po zrumienieniu (ok. 3 minuty) odwrócić polędwicę na drugą stronę i smażyć 3 minuty. Przed podaniem na każdy befsztyk położyć kawałek masła i podsmażoną cebulę.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
osad w długiej butelce albo w wazonie z długą szyjką można usunąć wsypując do niego rozkruszone skorupki jajek i zalewając je gorącą wodą z octem, wstrząsać tak długo, aż zniknie osad
Komentarze (6)
