4 jajka
½ łyżeczki musztardy
sok z ½ cytryny
150 ml oliwy z oliwek
2 gałązki pietruszki
¼ pęczka pietruszki
4-5 liści bazylii
sól
pieprz cayenne
Jajka gotować dokładnie 4 minuty, po czym schłodzić w zimnej wodzie. Przepołowić nożem, oddzielić żółtka od białek i przełożyć do miseczki. Do żółtek dodać musztardę i sok z cytryny i tak jak przy przyrządzaniu majonezu, mieszając dodawać kropelka po kropelce oliwy. Zioła umyć, osuszyć. Liście pietruszki oddzielić od gałązek i posiekać drobno wraz z pozostałymi ziołami. Białka drobno pokroić i razem z ziołami dodać do sosu. Sos przyprawić solą i pieprzem cayenne. |
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
ciasto drożdżowe będzie miało pulchną konsystencję, jeśli na czas pieczenia wstawi się do piekarnika naczynie żaroodporne z wodą
Skomentuj
