|
Szałwiowo-miodowy parfait z truskawkami |
|
2 jaja 2 żółtka 120 g miodu szałwiowego sok z ½ cytryny 200 g śmietany 4 liście szałwii 250 g truskawek cukier puder do posypania
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno i schłodzić. Żółtka wymieszać z miodem i sokiem z cytryny na parze. Zdjąć miseczkę z kąpieli wodnej i wstawić ją do pojemnika z kostkami lodów lub zimnej wody. Śmietanę ubić na sztywno, wymieszać ze zmrożoną masą białkową i masą żółtkową. Umyć listki szałwii, otrząsnąć z wody, bardzo drobno posiekać i również dodać do masy. Całość wlać do formy na babkę i pozostawić na noc w zamrażalce. Następnego dnia umyć truskawki, usunąć szypułki, owoce pokroić na pół. Ułożyć je na talerzu. Formę wyjąć z zamrażalnika, krótko trzymać pod zimną wodą, po czym wyjąć deser na talerz. Posypać cukrem pudrem. |
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com All right reserved |