2 dojrzałe awokado 6 ząbków czosnku sok z 4 cytryn 1 mała łyżeczka musztardy 1 mała łyżeczka oliwy z oliwek 2 mięsiste pomidory 1 pęczek bazylii szczypta cukru sól pieprz
Przepołowić awokado, usunąć pestki i łyżeczką wyjąć miąższ. Przetrzeć przez sitko. Obrać ząbek czosnku, przecisnąć przez praskę i połączyć z sokiem z cytryny, olejem i cukrem. Tę mieszankę dołączyć do puree z awokado, ażeby nie zmieniło swojej barwy. Pomidory naciąć na krzyż, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, a miąższ pokroić w małą kostkę. Bazylię umyć, otrząsnąć z wody, liście oddzielić od łodyg i drobno posiekać. Puree z awokado doprawić solą i pieprzem, dodać kostki pomidora i posiekaną bazylię.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
szparagi obiera się z góry na dół, zaczynając poniżej główki; dolne zdrewniałe części należy odciąć
Komentarze (9)
