50 dag wołowiny z kością włoszczyzna bez kapusty 5 dag migdałów 1-2 pomidory 15 dag makaronu wstążki natka pietruszki sól pieprz ziele angielskie liść laurowy
Wołowinę włożyć do garnka z zimną wodą, powoli doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu, póki mięso nie zmięknie. Włoszczyznę oczyścić, opłukać i pokroić. Dodać do wywaru razem z liściem laurowym i 1-2 ziarenkami ziela angielskiego. Gotować jeszcze ok. ½ godziny, pod koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso wyjąć z wywaru wraz z warzywami. Wywar dwukrotnie przecedzić. Ugotować makaron i odcedzić. Natkę pietruszki umyć, posiekać. Migdały oraz pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Pomidory pokroić w kostkę, migdały posiekać. Bulion wlać do talerzy, włożyć do filiżanek, włożyć makaron, migdały i pomidory, posypać natką.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
kupując szparagi zwracać uwagę na ich końce - powinny być jasne i soczyste, o gładkiej skórce, wtedy są na pewno świeże
Komentarze (1)
