300 g ziemniaków 200 g zielonego groszku w ziarnach 150 g zielonego groszku w strączkach tzw. magnetout 1 cebula 4 szklanki bulionu warzywnego (z kostki) 150 g jogurtu naturalnego szczypiorek 1 łyżka oleju 1 łyżka masła biały pieprz sól cukier sok z cytryny
Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Lekko podsmażyć na oleju (nie rumieniąc). Zalać bulionem, chwilę pogotować. Groszek opłukać. Ze strączków odciąć końce i usunąć włókna, pokroić na grube kawałki. Razem z ziarnami wrzucić do zupy. Gotować 15 minut. Ziemniaki obrać, umyć. Pokroić w kostkę. Wrzucić do zupy. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Zupę połączyć z jogurtem. Mocno podgrzać, dodać masło, doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
zamiast proszku można użyć 3-4 łyżek rumu lub koniaku 
Komentarze (2)
