6 jajek
3 jabłka
2 łyżki cukru
1 łyżka oliwy
2 łyżki masła
3 łyżki calvadosu
10 dag śmietanki kremówki
cukier puder
sól

Umyte jabłka pokroić w cienkie plasterki. Na patelni roztopić masło, włożyć owoce, obsmażyć z obu stron na rumiano, uważając, aby się nie rozpadły. Zdjąć jabłka z patelni, skropić calvadosem. Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli, cukier i 3 łyżki zimnej wody. Ubijać widelcem przez 30 sekund. Umytą i osuszoną patelnię posmarować oliwą, rozgrzać, wlać połowę jajek, tak aby pokryły równomiernie powierzchnię patelni. Smażąc zawijać do środka brzegi masy. Gdy całość zacznie się ścinać, ułożyć na wierzchu plasterki jabłek, posypać cukrem pudrem i wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika. W podobny sposób usmażyć drugiego omleta z reszty jajek.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Skomentuj

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved