12 płatów makaronu lasagne
30 dag mięsa z indyka
400 ml bulionu drobiowego
1 cebula
70 g suszonych moreli
1 żółtko
2 łyżki masła
3 łyzki mąki
250 ml mleka
2 łyżki ementalera (startego)
tymianek
szczypiorek

Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Gotować 4 minuty w bulionie, wyjąć, zemleć. Obraną cebulę i opłukane morele pokroić w kostkę. Wymieszać z mięsem i żółtkiem. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni roztopić masło, dodać mąkę. Krótko zasmażyć. Ciągle mieszając, dolać bulionu. Sos gotować przez 10 minut na małym ogniu. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, wlać trochę sosu i ułożyć warstwę z ciasta makaronowego. Polać niewielką ilością sosu. Nałożyć jedną trzecią mięsa. Przykryć płatkami lasagne, polać sosem. Powtarzać, aż do wyczerpania skałdników. Ostatnią warstwą powinna być lasagne, którą należy polać sosem i posypać serem. Wstawić do piekarnika i zapiekać przez 20 minut. Na koniec posypać szczypiorkiem.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Skomentuj

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved