arbuz (kawon) jest dojrzały, jeśli przy opukiwaniu słychać niski, głęboki dźwięk, głuchy ton oznacza, że owoc jeszcze nie dojrzał albo jest w środku suchy
1 kg mrożonych filetów z ryby morskiej 1 opakowanie mrożonej papryki 2 czerstwe bułeczki 2 cebule 4 jajka sok z 1/2 cytryny tarta bułka słodka mielona papryka sól pieprz olej do smażenia
Obrane cebule posiekać, przelać na sicie wrzącą wodą, ostudzić. Mrożone warzywa podlać kilkoma łyżkami gorącej wody, gotować pod przykryciem przez 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem oraz mieloną papryką. Filety rybne skropić sokiem z cytryny, zostawić do rozmrożenia. 2 jajka ugotować na twardo, obrać, posiekać. Bułki namoczyć w gorącej wodzie, odcisnąć. Filety zemleć razem z bułką. Wymieszać z cebulą, ugotowanymi jajkami i jednym surowym. Masę dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Masę rozwałkować, wyłożyć na nią paprykę. Zwinąć w roladę, pokroić w grube plastry. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron po 3-4 minuty.
Komentarze (3)
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
arbuz (kawon) jest dojrzały, jeśli przy opukiwaniu słychać niski, głęboki dźwięk, głuchy ton oznacza, że owoc jeszcze nie dojrzał albo jest w środku suchy
Komentarze (3)
