2 małe szalotki 1 łyżka octu winnego sól pieprz 2,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju 1 jajko 1 łyżka mąki 1 łyżka tartej bułki 1 krążek sera camembert 1 plasterek szynki 1 krążek ananasa 5 liści sałaty
Oczyścić, opłukać i osuszyć sałatę. Obrać i drobno posiekać szalotki. Przygotować sos winegret: ocet wymieszać z szalotkami, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodać 1,5 łyżki oliwy, mieszać, aż sól się rozpuści. Jajko roztrzepać, przyprawić pieprzem. Mąkę i tartą bułkę rozsypać na dwa talerze. Krążek sera obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy. Usmażyć na niej ser na złoty kolor z każdej strony. Przełożyć na talerz, umieścić na nim krążek ananasa i plaster szynki. Sałatę polać sosem winegret, podawać z panierowanym serem.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
należy wcześniej posypać tłuszcz solą
Komentarze (1)
