dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować
Mąkę wsypać do miski i wymieszać z winem, 6 łyżkami wody i 1 łyżką oleju. Białka ubić z solą na sztywną pianę i dodać do ciasta. Odstawić ciasto pod przykryciem na 30 minut. W garnku rozgrzać olej. Piekarnik nagrzać do temp. 50 st. Banany obrać, przekroić wzdłuż i jeszcze raz w poprzek. Skropić je sokiem cytrynowym i posypać cukrem pudrem. Kawałki bananów nabijać na widelec, zanurzać w cieście i wkładać po 2-3 kawałki do gorącego oleju. Smażyć na złoty kolor. Usmażone banany osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, przełożyć na talerz i przechowywać w piekarniku do czasu, aż wszystkie banany zostaną usmażone. Ciepłe posypać cynamonem.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować
Komentarze (2)
