5-6 łyżeczek żelatyny
50 dag kolorowych winogron
200 ml soku winogronowego
2 łyżki soku wiśniowego
1 łyżka soku z cytryny
1-2 łyżki cukru
Sos:
1/2 l mleka
wanilia
3 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 dag cukru

Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody. Podgrzać sok winogronowy i wiśniowy. Doprawić cukrem i sokiem z cytryny. Dodać spęczniałą żelatynę, mieszając rozpuścić ją. Połówki winogron włożyć do 4 małych szklaneczek. Zalać galaretką schładzać 2 godziny. Sos: zagotować połowę mleka, resztę rozmieszać z mąką ziemniaczaną i połączyć z wrzącym mlekiem. Żółtka ucierać z cukrem jednocześnie dodając gorące mleko i wanilię. Ostudzić ubijając w zimnej kąpieli. Sos podawać jako dodatek do galaterki.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (1)

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved