5-6 łyżeczek żelatyny 50 dag kolorowych winogron 200 ml soku winogronowego 2 łyżki soku wiśniowego 1 łyżka soku z cytryny 1-2 łyżki cukru Sos: 1/2 l mleka wanilia 3 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 6 dag cukru
Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody. Podgrzać sok winogronowy i wiśniowy. Doprawić cukrem i sokiem z cytryny. Dodać spęczniałą żelatynę, mieszając rozpuścić ją. Połówki winogron włożyć do 4 małych szklaneczek. Zalać galaretką schładzać 2 godziny. Sos: zagotować połowę mleka, resztę rozmieszać z mąką ziemniaczaną i połączyć z wrzącym mlekiem. Żółtka ucierać z cukrem jednocześnie dodając gorące mleko i wanilię. Ostudzić ubijając w zimnej kąpieli. Sos podawać jako dodatek do galaterki.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
owoce, z których będą robione przetwory, nie powinny być zbierane w deszczowy dzień, wilgoć źle wpływa i na ich smak i na trwałość
Komentarze (1)
