Ciasto: 2 szklanki mąki 3 dkg drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju Farsz: 3 papryki: zielona, czerwona i zółta 1/2 kg pieczarek 5 dużych cebul 1 puszka kukurydzy przyprawa do pizzy oregano 30 dkg miękkiego startego sera żółtego do posypania pieprz ziolowy sól ketchup olej do smażenia
Mąkę mieszać z olejem w garnuszku, podgrzać mleko aby było letnie. W szklance rozprowadzić drożdże z cukrem, kiedy będą płynne wlać do mleka i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny. Kiedy drożdże urosną wlewamy je do mąki z olejem i zagniatamy ciasto. Kiedy ciasto będzie odchodzić od rąk wykładamy nim blachę. Nalepiej rozwałkować ciasto na dużej blasze. Rozwałkowane ciasto dziurkujemy widelcem i smarujemy ketchupem. Pokroić cebulę na paski. Dusić na oleju dodając kolejno paprykę, pieczarki i kukurydzę. Papryka powinna być lekko twardawa, na koniec dodać sól, pieprz ziolowy i przyprawę. Letni farsz nakładać na blachę, posypać serem żółtym i włożyć do piekarnika o temp. 200-220 stopni. Pieczemy 35minut.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
ziemniaki ugotują się szybciej po zalaniu ich wrzątkiem i dodaniu łyżki masła lub margaryny
Komentarze (2)
