45 dag mrożonego ciasta francuskiego
1 jajko
1 szklanka mleka
3 łyżki mąki kukurydzianej
6 łyżek cukru
szczypta soli
2 łyżki cukru waniliowego
3 żółtka
3 łyżki masła
50 dag malin

Ciasto rozmrozić i rozwałkować. Wyciąć 12 trójkątów, potem ułożyć je na blaszce. Nakłuć widelcem 6 trójkątów. posmarować rozmąconym jajkiem. Piec 15 minut w temp. 180 st. Wlać do rondla 2/3 szklanki mleka, zagotować. W połowie pozostałego mleka rozprowadzić mąkę i wlać do mleka wrzącego. Mieszając gotować, aż masa zgęstnieje. Wsypać cukier, sól i cukier waniliowy, wymieszać i gotować jeszcze minutę. Resztę mleka wymieszać z żółtkami, połączyć z masą. Przestudzić i wstawić do lodówki, od czasu do czasu zamieszać. Do zimnej masy dodać miękkie masło i utrzeć mikserem. Ponakłuwane ciastka posmarować masą i posypać malinami. Spody reszty ciastek posmarować masą i ułożyć na malinach, lekko przycisnąć.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Skomentuj

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved