3 małe bułki
200 ml mleka
80 dag mięsa mielonego
2 cebule
1 jajko
5 dag suszonych grzybów
3 marchewki
1 seler
1 pietruszka
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki
100 ml rosołu
200 ml śmietany
sól
pieprz ziarnisty

Bułeczki namoczyć w połowie mleka i odcisnąć. Wymieszać mięsem, 1 posiekaną cebulą, jajkiem, namoczonymi grzybami i 1 marchewką pokrojoną w kostkę. Przyprawić, uformować pieczeń i ułożyć na blasze. Pieczeń obłożyć pokrojonymi warzywami: 2 marchewkami, selerem i pietruszką. Dodać 10 ziarenek pieprzu, wlać 5 łyżek wody. Piec 50 minut w temp. 180 st. Pieczeń wyjąć, a warzywa przełożyć na patelnię. Dodać olej i mąkę, wymieszać i smażyć 1 minutę. Zalać rosołem i resztą mleka, gotować 30 minut. Sos wymieszać ze śmietaną i przyprawić. Podawać z pieczenią.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Skomentuj

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved