Witamy serdecznie. W naszej bazie znajdują się przepisy kulinarne z grup dyskusyjnych, przesłane przez użytkowników oraz wielu innych źródeł. Idea powstania serwisu to magazynowanie przepisów by każdy mógł znaleźć to, co chce. Zapraszamy do korzystania oraz przesyłania swoich pomysłów. Autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za treści przesyłane przez użytkowników.
Ciasteczka migdałowe
40 dag cukru pudru 3 jajka 1,5 łyżeczki ziarenek anyżku szczypta soli 3 łyżki wiśniówki 25 dag mąki 4 dag migdałów 40 dag masy marcepanowej 1 łyżka wody 5 dag płatków migdałowych
2 jajka, 25 dag cukru pudru, sól, anyżek i 1 łyżeczkę wiśniówki ubić na kremową masę. Wymieszać z mąką i zmielonymi migdałami. Rozwałkować na grybość 2 mm. Wykroić ciasteczka w kształcie serca. Masę marcepanową rozwałkować na grubość 4 mm. Wykroić serca o 1 cm mniejsze niż te wcześniejsze z ciasta. Ułożyć na połowie serc z ciasta. Krawędzie posmarować białkiem, przykryć resztą serc z ciasta. Lekko docisnąć. Ułożyć na natłuszczonej blasze, suszyć przez 24 godziny w temp. pokojowej. Następnie przez 20 minut piec w temp. 140 st. (drzwiczki piekarnika powinny być uchylone). Wystudzić. Posmarować lukrem z reszty cukru pudru, wiśniówki i wody. Udekorować prażonymi płatkami migdałowymi.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
namoczyć ją na noc w wodzie z octem
Komentarze (3)
