20 dag orzechów laskowych
14 dag cukru
7 dag gorzkiej czekolady
7 dag masła
1 jajko
1/4 łyżeczki soli
2 żółtka
10 dag cukru pudru
10 dag mąki
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka soku z cytryny

Z mąki, jajka, cukru, zmielonych orzechów, masła i soli zagnieść ciasto. Czekoladę rozpuścić na parze i dodać do ciasta. Uformować wałek o śr. 4 cm. Spłaszczyć, owinąć folią i wstawić na 60 minut do lodówki. Ciasto pokroić w plastry o grubości 5 mm. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Piec 10 minut w temp. 180 st. Wystudzić. Posmarować lukrem z żółtek, cukru pudru, cukru waniliowego i soku z cytryny. Wysuszyć w ciepłym piekarniku.