DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Pękające ziemniaki podczas pieczenia

 ponakłuwać wcześniej każdy ziemniak widelcem

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Naleśniki, omlety arrow Naleśniki
 
   
 


Naleśniki Drukuj

1 szklanka mąki
3 jajka
2 szklanki mleka lub wody (lub pół na pół), może być też piwo, śmietana, woda mineralna gazowana
szczypta soli
2 łyżki cukru (tylko jeżeli będzie słodki farsz)
1 łyżka oleju

Jajka posolić, wymieszać z płynem. Cały czas mieszając dodawać stopniowo mąkę. Gdy ciasto będzie miało konsystencję kwaśnej śmietany odstawić je na 30 minut. Patelnię rozgrzać mocno, posmarować cieniutko olejem. Wlać łyżką wazową ciasto i tak obracać patelnią, aby rozlało się one na całej jej powierzchni. Odwrócić na drugą stronę. Natłuszczać lekko patelnię, ale nie często.




  Komentarze (199)
RSS komentarzy
 101 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 05-03-2007 14:57
mi tez często przywierał do patelni, ale odkryłam że robiło mi sie tak dlatego, że albo miałam za tłuste mleko (3,2%) i nie rozmieszałam go pół na pół z wodą (podstawa!), albo ciasto było za gęste czyli za dużo mąki, patelni to też może być wina, ale nie powinna...
 102 a jak smażyć?
Dodane przez Gość, w dniu - 05-03-2007 12:57
mnie za każdym razem przykleja się do patelni i tak mnie zdenerwuje że rzucam i nie robię dalej. Poradzcie jak smażycie naleśniki, może mam złą patelnię?
 103 proporcje
Dodane przez Gość, w dniu - 28-02-2007 23:42
podstawowe proporcje to 1 szklanka M?KI, 1 szklanka WODY (zimnej) i 1 jajo. plus troche cukru i soli. 
 
ja modyfikuje to zwiekszajac ilosc maki, zastepuje wode MLEKIEM , daje wiecej cukru niz soli. 
 
wg niektorych przepisow mozna tez dodac PIEPRZ i PROSZEK DO PIECZENIA (ciasto robi sie lzejsze) 
 
trzeba dac malo oleju na patelnie, przewracanie jest prostsze gdy nalesnik sie troche przypali (przyciemnieje). 
 
mozna potem posmarowac dzemem, zawinac w rulon, pokroic na plastry, usztywnic wykalaczka szaszlykowa i podac po 3 krazki na patyku.
 104 zajefajny przepis
Dodane przez Gość, w dniu - 10-02-2007 15:29
bardzo dobry przepis - tylko ilosc maki w przepisie za mala- powinny byc 2 szklanki maki zamiast jednej - pozdro Agul
 105 NALESNIKI
Dodane przez Gość, w dniu - 21-01-2007 19:57
super! wyszly najelpsze na swiecie! hubert Wawa student
 106 o jakie dobre :P
Dodane przez Gość, w dniu - 18-01-2007 14:21
mniam mniam właaaaaaśnie jem naleśniki
 107 Ola
Dodane przez Gość, w dniu - 15-01-2007 21:42
proponuje dac troszke wiecej maki, zamiast 2 to nieco ponad 1 szklanke mleka aby ciasto nie bylo tak zadkie. mozna tez dodac wiecej oleju, bo wtedy nie trzeba wylewac go tak duzo na patelnie
 108 marcin
Dodane przez Gość, w dniu - 15-01-2007 12:37
te naleśniki są pyszne tylko więcej mąki i cukru pierwszy nie wyszedł ale reszta tak smacznego
 109 Dobry przepis - po za jednym małym błęde
Dodane przez Gość, w dniu - 09-01-2007 11:04
Ten przepis jest bardzo dobry. Jedyną wada jest zbyt mała ilosćmądki, wystarczy z pół szklanki dodatkowo, ew. z 3/4 i wychodzą super naleśniki :) i WAŻNE! Odstawićna 30 minut, są zupełnie inne (lepsze, pulchniejsze) niż te które przygotujemy odrazu po przyrzadceniu ciasta.
 110 nie wiem o co ten szum.
Dodane przez Gość, w dniu - 21-12-2006 12:56
Pierwsze naleśniki usmarzyłam mając 11 lat!! teraz mam 17 i ciągle tak samo je tworze!! naleśniki to najprostrza spraw świata...!! nie ma czym sie podniecać! wszystkie są takie same.. zależy od osoby która je robi.. a nie od przepisu!! poważnie!!! możesz zawsze cos dodać do nich! czegoś nie..!! najważniejsze-jajka,mąka,mleko- reszta to twoja inicjatywa i zadne przepisy nie są potrzebne!!
 111 moja siora robi takie same
Dodane przez Gość, w dniu - 20-12-2006 18:14
zrobie je rodzinie na kolacje sie moze uciesza
 112 Gelka
Dodane przez Gość, w dniu - 07-12-2006 17:34
A ja mam 13 lat i już sama robię naleśniki mam swój sposób i każdemu z rodzinki smakują :D
 113 gastrofazowicz
Dodane przez Gość, w dniu - 05-12-2006 18:58
ja to zawsze dolewam coli do ciasta;]
 114 Naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 24-11-2006 10:07
Ja ubijam białko jajka na sztywna pianę i dodaję na końcu do ciasta. Naleśniki są wtedy delikatniejsze, biszkoptowe....
 115 Gemma
Dodane przez Gość, w dniu - 22-11-2006 16:42
Pierwszy raz w zyciu zrobilam nalesniki caliem sama. Pierwsze dwa byly niedozjedzienia, ale te nastepne to byla bajka! Dziekuje
 116 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 17-11-2006 15:24
można dodać odrobine sody są pulchniejsze
 117 EM
Dodane przez Gość, w dniu - 17-11-2006 10:10
Naleśniki przeyszne.Ja czasem ubijam białka na sztywną piane i dodaję odrobine cukru waniliowego.
 118 1 raz...
Dodane przez Gość, w dniu - 18-10-2006 20:47
^^ 
 
Zrobiłem wg. tego przepisu swoje pierwsze naleśniki w życiu. 3 był niezły :>
 119 nalesniki w anglii
Dodane przez Gość, w dniu - 14-10-2006 16:56
nalesniki sa super i wogole ale dlaczego to ciasto sie tak rozwala.
 120 Pychota
Dodane przez Gość, w dniu - 27-09-2006 14:41
Te naleśniki są po prostu jak woda dla uschniętego kwiatka. Masakra!! mimo iz długo się je robi to wartooooooooooooo
 121 takie sobie
Dodane przez Gość, w dniu - 27-09-2006 00:32
no coz jesli macie cierpliwosc to je smazcie ja wlasnie koncze smazyc i nie jestem zadowolona...nie chca sie przewracac na druga stone...szkoda, ze tylko dwa ostatnie wyszly...;(
 122 Palce lizać
Dodane przez Gość, w dniu - 17-09-2006 17:24
Te naleśniczki są poprostu palce lizać nie jadłem lepszych.
 123 nalesnik
Dodane przez Gość, w dniu - 15-09-2006 17:18
dzisiaj chcialem sobie zrobic jakies nalesnik ale po usmazeniu moglem niemi tylko zucac jak dyskiem
 124 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 07-09-2006 12:42
Żeby zrobić naleśniki nie trzeba wielkiego przepisu-maka,jajko,mleko.Jest jedna podstawowa zasada-nie za wiele mąki.Ciasto musi być lejące i rzadkie.naleśniki są miekkie,pulchne i wspaniale się zawijają,przekładają czy co tam kto woli.
 125 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 29-08-2006 14:08
jesli ciasto dluzej stoi szybciej sie smazy,ale tez bardziej rozpada podczas przekrecania
 126 luuuudzie!!
Dodane przez Gość, w dniu - 23-08-2006 19:41
jak można tyle wywodzić się na temat naleśników !!!! to przecież najprostrza potrawa jaką widział świat!!
 127 kasieńka
Dodane przez Gość, w dniu - 23-08-2006 10:32
Naprawde dobre naleśniki!!!Zwykle uciekałam z kuchni...teraz sie troszke zmobilizowałam i zacheciłam:))...nalesniki wyszły świetnie
 128 wyszly
Dodane przez Gość, w dniu - 19-08-2006 16:06
Dziewczyna była zachwycona!! ale robiłem je chyba ze 3 godzniy :(
 129 bet
Dodane przez Gość, w dniu - 14-08-2006 23:33
czy ktos wie jak zrobic zwykle nalesniki?blagam o pomoc 
 130 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 13-08-2006 21:54
Mój przepis na nalesniki jest bardzo podobny i wszyscy, którzy je jedli byli zachwyceni
 131 beata
Dodane przez Gość, w dniu - 13-08-2006 20:55
sprubojcie dodac do ciasta nalesnikowego lyzeczke proszku do pieczenia, nalesniki sa wtedy bardzo lekkie!
 132 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 11-08-2006 20:47
a ja nie jestem zawodowym kucharzem ale naleśniczki mi wyszły - dodałem troszeczkę więcej mąki i było super - polecam
 133 Majeczka
Dodane przez Gość, w dniu - 11-08-2006 15:07
Jestem zawodowa kucharką i już przez pierwszy rzut oka mogę stwierdzic, iz przepis ten nie nadaje się do przyrządzenie. NIE POLECAM!!!
 134 Paweł
Dodane przez Gość, w dniu - 09-08-2006 21:58
a ja jutro rano zrobie z tego przepisu (tylko ze dodam kakao) mojej dziewczynie mam nadzieje ze wyjda bo inaczej bedzie porazka :P (pierwszy raz sam robie)
 135 Pierwsze podejście do naleśników :-)
Dodane przez Gość, w dniu - 07-08-2006 16:37
Zobaczymy co z tego magicznego przepisu wyjdzie :-) 
 
Z górniczym pozdrowieniem MS.
 136 Alinka
Dodane przez Gość, w dniu - 06-08-2006 19:49
te naleśniczki po prostu są wspaniałe
 137 Magda
Dodane przez Gość, w dniu - 31-07-2006 11:25
Właśnie zaczynam gotować i chcę zrobić naleśniki hehe ale boję się, że mi nie wyjdą!!
 138 Magda
Dodane przez Gość, w dniu - 28-07-2006 09:28
fajny przepis - pierwszy raz robie nalesniki z 3 jajek i tylko szklanki maki - zobaczymy co z tego wyjdzie ;d 
 
smacznego
 139 jami jami
Dodane przez Gość, w dniu - 19-07-2006 15:24
przepis w porządku tylko trzeba ciut więcej mąki wsypać. pychotka
 140 Pierwsze ;-)
Dodane przez Gość, w dniu - 19-07-2006 10:59
Pierwszy raz ide robic nalesniki :) I mam ogromna nadzieje ze mi wyjda :P
 141 Za mało mąki
Dodane przez Gość, w dniu - 13-07-2006 15:51
Moim zdaniem trzeba dodać troszeczkę więcej mąki niż pisze w tym przepisie ;). Poza tym jest wporządku :).
 142 Monika
Dodane przez Gość, w dniu - 13-07-2006 10:24
naleśniczki pychota ja dodatkowo dodałam żółtego sera PYSZNOSCI jutrp zrobie je mężowi
 143 hihihi:)
Dodane przez Gość, w dniu - 10-07-2006 18:49
robimy nalesniki...jak alarm sie nie wlączy to na pewno wyjdą:)
 144 Norek
Dodane przez Gość, w dniu - 09-07-2006 10:04
właśnie ide pierwszy raz robić samemu naleśniki:D sam w domu:P oszczędze 20zł na pizze:D życzcie szczęścia:) pozdrawiam
 145 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 06-07-2006 15:13
zrobiłem ciasto teraz czekam 30 min. i sie boje co z tego wyjdzie.... Pierwszy raz je sam robie.
 146 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 05-07-2006 07:17
Mnie naleśniki nauczyła robić mama jak byłam w 1klasie podstawówki. Teraz mam prawie 20 lat i w akademiku robiłam często naleśniki.  
PS. Czy tu są jakieś maluchy co nie umieją robić naleśników.
 147 heheheh
Dodane przez Gość, w dniu - 03-07-2006 22:53
tren przepis jest smieszny ciasto nalesnikowe robvi sie na oko a nie z podanych proporcji i zawsze dodaje sie troszke cukru oraz szczypte soli ten przepis jest dla n00bow kuchennych :P
 148 Magda
Dodane przez Gość, w dniu - 30-06-2006 16:19
Ide robic te nalesniki, pierwszym razem nie wyszly:) ale z innego przepisu sprawdze i wam napisze:)
 149 naleśniki
Dodane przez Gość, w dniu - 30-06-2006 13:11
pycha mniam mniam można spokojnie robic z tego przepisu :))
 150 panibeatrix
Dodane przez Gość, w dniu - 29-06-2006 12:49
Bardzo dobre naleśniki wychodzą gdy dodamy jakiś aromat np waniliowy lub rumowy. Nieduzo ale kilka kropel. Mozna tez zrobic nalesniki czekoladowe, dodac trochę kakao do ciasta i wymieszac z pozostalymi skladnikami. Mozna tez zrobic tym samym sposobem nalesniki np truskawkowe, czyli zmiksowac pare truskawek ze skladnikami lub dodac dobry sok owocowy. Polecam!!


 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Spaghetti z pulpetami
czy zamiast pomidorów może być koncentrat pomidorowy
...

Pasta z bryndzy ze szprotkami
Ja dodaję do tego jeszcze cebulę (najlepiej czerwoną) i ogórek konserwowy. No i pieprz
...

Puszyste naleśniki
Swietny przepis ;)
...

Sałatka "Gyros" z pysznym sose...
jest przepyszna,rodzina już nie chce mnie widzieć na imieninach bez tej sałatki :)
...

Boczek pieczony
na prawde dobry ( smaczny ) :)
...

Ciasto w kubku z mikrofali
Tylko na jaką moc kuchenki? Chtnie spróbuję.
...

Puszyste naleśniki
Naprawdę dobry przepis! Od teraz zawsze będę oddzielnie ubijał białko. Polecam!
...

Kluski śląskie
robię kluski ale inaczej z innego przepisu...te nie są typowo śląskie
...

Węgierska zupa rybna
bez komentarza - jak zrobie bedzie komentarz - przepis wyglada nieźla
...

Puszyste naleśniki
ja daję do naleśników mleko i wodę,pół na pół np.1 szkl.mleka i 1 szkl. wody a olej wlewam...
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SAŁATKI:



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone