Pory umyć, pokroić na kawałki, część zieloną posiekać. Kawałki pora gotować 6 minut w rosole, odcedzić, rosół zachować. Mięso posolić, posmarować musztardą, obłożyć boczkiem i kawałkami pora. Uformować roladki, spiąć wykałaczkami, podsmażyć na maśle. Dodać posiekany por i koncentrat pomidorowy. Wlać rosół i wino, dusić 50 minut. Roladki wyjąć. Do sosu wsypać zasmażkę, ponownie zagotować. Dodać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Podawać najlepiej z makaronem.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
suszone owoce szybciej zmiękną podczas gotowania, jeżeli doda się do nich cukier dopiero po zagotowaniu
Komentarze (3)
