DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Sklejanie się folii do żywności

przezroczysta folia do przechowywania żywności często się skleja, aby tego uniknąć należy przed użyciem włożyć ją na kilka minut do zamrażalnika

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Kuchnie świata

Kuchnia chińska

Ryż z warzywami po chińsku

20 dag ryżu
40 dag filetów z piersi kurczaka
6 łyżek sosu sojowego
25 dag pieczarek
1 zielona papryka
1/2 pęczka cebuli dymki
6 łyżek oleju
1 łyżka świeżo zmielonego imbiru
4 łyżki wytrawnej sherry
sól
pieprz

Ryż dokładnie opłukać. Zagotować osoloną wodę. Wsypać ryż i gotować według przepisu na opakowaniu. Piersi z kurczaka umyć, osączyć i pokroić ukośnie w drobne paski. Polać sosem sojowym i odstawić do lodówki. Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Paprykę podzielić na ćwiartki, oczyścić, wypłukać i pokroić w kostkę. Cebulkę obrać i pokroić w krążki. Mięso wyjąć z lodówki, osączyć z marynaty (nie wylewać). Połowę oleju podgrzać w woku i smażyć na nim mięso przez ok. 5 minut, po czym wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce. Wlać resztę oleju do woku i smażyć na nim warzywa na dużym ogniu przez ok. 3 minuty. Dodać imbir, sherry i sos sojowy z marynaty. Mięso i ryż wymieszać z warzywami, dodać sól i pieprz do smaku i ponownie lekko podgrzać.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (15)

1 Dodane przez paulina, w dniu - 01-03-2011 13:56
jeszcze tego nie jadłam ale chyba to zrobie

2 Dodane przez Tomasz Koszalin, w dniu - 07-08-2010 17:27
Proponuję dodać również kukurydzę + groszek oraz kiełki fasoli mung .

Pierś wcześniej potraktować sosem sojowym ( lodówka 1 godz) .

3 Dodane przez basek, w dniu - 11-06-2010 17:42
Rety, jakież bogactwo warzyw w tym ryżu z warzywami... No, niezwykle urozmaicona ta potrawa, tylko pogratulować wyobraźni kulinarnej. Kondolencje dla tych, którzy się tym daniem zachwycili.

4 Dodane przez ja, w dniu - 03-12-2009 16:47
zamiast pieczarek proponuję grzybki mun

5 Dodane przez gość, w dniu - 07-01-2009 17:37
naprawdę warto spróbować tylko te pieczarki psują smaczek.

6 Dodane przez siwy, w dniu - 09-11-2008 11:15
Warto było sie pomęczyć,przepyszne!!

7 Dodane przez siwy, w dniu - 05-11-2008 06:45
Zobaczymy ile to jest warte.Dzisiaj będę walczył z tym przepisem.Życzcie mi powodzenia.

8 Dodane przez Eva, w dniu - 04-11-2008 13:47
prosze dodac do tego ryzu w trakcie gotowania puszke ananasa razem z sokiem ( zmniejszyc ilosc wody lub rosolu ) ; ananas krojony w kostke - polecam

9 Dodane przez gosc, w dniu - 25-10-2008 12:43
super przepis, ale a jeszcze dodaje troche ostrych przypraw

10 Dodane przez ryż po chińsku, w dniu - 18-10-2008 16:52
Bardzo smaczny ten ryż po chińsku ale bez pieczarek można dodać jedną małą ostrą papryczkę . Dla mnie i rodziny właśnie taki jest najsmaczniejszy.

11 Dodane przez Agniesia, w dniu - 04-09-2008 17:55
A ja dodaje jeszcze do sosu sojowego miodu,smakuje naprawde dobrze

12 ryz z warzywami
Dodane przez Gość, w dniu - 30-01-2007 14:25
bardzo dobry przepis własnie takiego przepisu potrzebowałam.
pikantniejsze jest troche lepsze

13 ryz z warzywami
Dodane przez Gość, w dniu - 16-01-2007 11:14
ja jadlam w chinskiej knajpie taki i bardzo czesto go robie.podsmazam na patelni cebulke z czosnkiem,dodaje jajko i robie z niej bardzo sucha "jajecznice"dodaje ryz,marchewke z groszkiem,i glutaminian-jest to przyprawa ktora bardzo czesto w kuchni chinskiej sie uzywa-ma ona specyficzny smak slodko-slony.no i przyprawiam troszka maggii.

14 Ryż z warzywami po chińsku.
Dodane przez Gość, w dniu - 11-09-2006 20:09
Ja dodaję jeszcze pędy bambusa i chińskie grzybki. Z sherry nie próbowałam, dodaję spirytus lub wódkę. Ryż podaję osobno. Mój przepis: sałatka ryżowa II- idealna do chinszczyzny.

15 ryz z warzywami
Dodane przez Gość, w dniu - 21-05-2006 15:53
bez pieczarek bylby naprawde lepszy pracowalam kiedys w chinskiej knajpie wiec troche o tym wiem jeszcze nie prubowalam tego z sherry moze byc interesujace w smaku