4 średnie pory 3 średnie pomidory 1 mała kalarepa 1 pęczek włoszczyzny 125 g mozzarelli 125 g śmietany 18% 1/2 szklanki mleka 10 dag startego twardego sera 1 1/2 łyżki masła sól pieprz
Por oczyścić, umyć, pokroić w cienkie krążki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać z skórki, pokroić w plastry. Obraną kalarepę umyć i pociąć na bardzo cienkie plastry. Włoszczyznę oczyścić, opłukać i posiekać. Mozzarellę osączyć i pokroić w kostkę. Por, pomidory i kalarepę układać dachówkowato na zmianę w żaroodpornej formie, posypać włoszczyzną. Doprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z mlekiem i polać warzywa. Posypać najpierw serem twardym a potem mozzarellą. Na wierzchu ułożyć kawałki masła. Zapiekankę wstawić do zimnego piekarnika i piec w temp. 180 st. przez 40 minut.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
aby ciasto wyszło bez trudu, gorącą jeszcze blaszkę owinąć wilgotną ściereczką i pozostawić tak na kilkanaście minut
Komentarze (3)
