30 dag mrożonego ciasta francuskiego
50 g orzeszków pinii
30 dag tłustego twarogu
50 g startego parmezanu
10 dag śmietany, biały pieprz
1 pęczek mieszanych ziół (koperek, pietruszka, estragon, szałwia)
1 ząbek czosnku, sól
15 dag gotowanej szynki pokrojonej w cienkie plastry
1 żółtko do smarowania ciasta

Ciasto rozmrozić. Orzeszki pinii wyprażyć bez tłuszczu, ostudzić i posiekać na grube kawałki. Wymieszać z twarogiem parmezanem, śmietaną i pieprzem. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Zioła umyć, wysuszyć oraz drobno posiekać. Czosnek pokroić, posolić i wycisnąć przez praskę, wymieszać z ziołami. Płaty ciasta ułożyć na papierze do pieczenia oprószonym mąką. Rozwałkować i wyciąć prostokąty 25 x 20 cm. Z węższego brzegu odciąć paski szerokości 3 cm i odłożyć na bok. Na cieście ułożyć plastry szynki, posypać mieszanką ziół i startym serem. Brzegi zwilżyć mokrym pędzlem. Płaty ciasta z nadzieniem zrolować wzdłuż dłuższego brzegu i zlepić na końcach. Ułożyć na blasze opłukanej zimną wodą. Pozostałe paski ciasta pokroić na pasma i ułożyć na strudlach posmarowanych rozmąconym żółtkiem. Piec w gorącym piekarniku 50 - 60 min, na złotożółty kolor.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Skomentuj

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved