4 duże brzoskwinie 10 dag cukru sok z 1/2 cytryny 3 białka 1/4 łyżeczki cynamonu 4 łyżki konfitury z borówek 5 dag posiekanych migdałów
Brzoskwinie nakłuć w wielu miejscach widelcem, zanurzyć we wrzątku, po czym obrać ze skórki. Przekroić na pół i wyjąć pestki. Pół szklanki wody wymieszać z 5 dag cukru. Sok z cytryny dodać do wody i w tej wodzie gotować brzoskwinie przez 7 minut. Białka ubić, pianę posypać pozostałym cukrem, cynamonem i energicznie ubijać. Konfiturę wymieszać z posiekanymi migdałami, napełnić nią osączone połówki brzoskwiń. Następnie ułożyć je na blasze, na konfiturę nałożyć kleksy piany z białek. Zapiekać 10 minut w temp. 240 st. Podawać na ciepło.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
podczas parzenia kawy w ekspresie z filtrem, należy do niej dodać trochę kakao, a nabierze pełniejszego, bardziej szlachetnego smaku
Komentarze (2)
