Ciasto: 10 czubatych łyżek mąki 5 czubatych łyżek cukru 5 płaskich łyżek masła lub margaryny 1 słoik wiśni bez pestek 10 łyżek mleka 15 dag mielonych orzechów laskowych 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 1 opakowania proszku do pieczenia 3 dag siekanych orzechów laskowych 1 łyżka rumu sól tłuszcz do formy Nadzienie i dekoracja: 1 l śmietany kremówki 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki wiórków czekoladowych 1 łyżka cukru 3 dag siekanych pistacji 3 dag orzechów laskowych
Wiśnie osączyć, czekoladę posiekać. Miękki tłuszcz utrzeć z cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Wbić jajka. Dodać mielone i siekane orzechy laskowe, czekoladę, rum i mleko. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do utartej masy. Dodać wiśnie i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Tortownicę o śr. 24 cm nasmarować tłuszczem, a następnie napełnić ciastem i piec ok. 40 minut w piekarniku w temp. 200oC. Po upieczeniu wyjąć, ostudzić. Ciasto przeciąć na pół, dolną część posmarować połową śmietany ubitej z cukrem waniliowym, przykryć drugą warstwą. Resztę śmietany ubić z cukrem, połową posmarować boki tortu. Posypać pistacjami, wiórkami czekoladowymi oraz płatkami orzechów (część odłożyć). Szprycę napełnić resztą śmietany, udekorować brzegi i środek tortu śmietanowymi rozetkami. Ozdobić wiśniami, resztą orzechów, pistacji i czekolady. Wstawić do lodówki na minimum 30 minut.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
unikać zbyt długiego podgrzewania
Komentarze (3)
