Strona 1 z 2
Ciasto: 60 dag mąki 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2 żółtka 20 dag margaryny 3 łyżki mleka 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 1 opakowanie cukru waniliowego Polewa orzechowa: 1/2 kostki margaryny 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu 20 dag posiekanych orzechów włoskich Kremy: 1 opakowanie budyniu śmietankowego (I krem) puszka skondensowanego mleka słodzonego (II krem)
Mąkę wymieszać z sodą, posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Trzy identyczne formy posmarować margaryną, wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć do nich cienko ciasto. Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową (wszystkie składniki na polewę zagotować w garnuszku). Wszystkie placki upiec. Ugotować budyń (zużyć ok. 320 ml mleka), ostudzić. Wstawić puszkę z mlekiem do garnka z wodą i gotować 3 h. Tak otrzymany karmel przestudzić. Na jeden upieczony i wystudzony placek nałożyć budyń, przykryć drugim wysmarowanym karmelem, nakryć plackiem z polewą orzechową.
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
1 Dodane przez Rafał , w dniu - 08-07-2010 19:44 Tak puszka z mlekiem musi być zamknięta, można też kupić już gotowy karmel w puszce.
2 Dodane przez renia , w dniu - 08-07-2010 19:41 Czy puszka z mlekiem ma byc zamknieta ?
3 Dodane przez Maria. , w dniu - 12-03-2010 04:40 Jest bardzo szybkie i wspaniale ciasto.Dzieki za przepis.
4 Dodane przez renata , w dniu - 22-12-2009 18:35 jednak dobrze że można się dowiedzieć jak zrobić tą polewę orzechową bo nikt mi nie chciał powiedzieć,dzięki bardzo ,serdecznie pozdrawiam
5 Dodane przez Mirek , w dniu - 22-12-2009 09:46 Dziękuję za bardzo dobry przepis na przepyszny orzechowiec pierwszy raz go piekłem zero problemów wynik końcowy bardzo dobry.Pozdrawiam
6 Dodane przez inka , w dniu - 21-12-2009 09:14 czy do budyniu nie dodaje się cukru?
7 Dodane przez Żancia , w dniu - 16-11-2009 15:22 Nie ma za co ;) Jeśli jeszcze jest coś niezrozumiałego proszę pytać ;)
8 Dodane przez lacoste , w dniu - 15-11-2009 13:28 Dziękuję ŻANCIA!
9 Dodane przez Żancia , w dniu - 15-11-2009 12:20 nie 'lacoste' źle zrozumiałaś: 1 placek upiec na surowo 2 placek też upiec na surowo 3 placek + masa orzechowa piec. Potem należy na pierwszy placek (upieczony) nałożyć budyń, przykryć 2 plackiem, nałożyć karmel i przykryć 3 plackiem z masą.. zostawić aż się ostudzi i do lodówki ;] Ciasto żeby było dobre powinno stać całą noc w lodówce. :)
10 Dodane przez lacoste , w dniu - 08-11-2009 13:04 Czy może mi ktoś powiedzieć czy dobrze zrozumiałam: 1placek-surowy+masa orzechowa i wtedy piec 2placek upiec+karmel na wierzch 3placek upiec+budyń
11 Dodane przez Żancia , w dniu - 25-10-2009 08:20 mmm... ciasto pyszne ! Jeżeli chodzi o mnie to zamiast 3 łyżek mleka dałam 2 łyżki śmietany 18% i zamiast 1 budyniu dałam 2 :) Ogólnie ciasto bardzooo dobre. Właśnie takie przepisu szukałam :)
12 Dodane przez gośc , w dniu - 09-07-2009 14:51 w moim wykonaniu nazywa sie to snikers i można uzyc gotowej masy w puszce o smaku krówki.
13 Dodane przez zuzanna , w dniu - 05-06-2009 10:37 a gdzie czas pieczenia,temperatura?
14 Dodane przez zuzanna , w dniu - 05-06-2009 10:35 do przepisu!to nie karmel! jeżeli już to kajmak!Chociaz daleko mu do prawdziwego kajmaku.Lubię jak w przepisach używa sie fachowych słów.
15 Dodane przez Aneta , w dniu - 12-04-2009 20:03 Przepis jest godny polecenia!!!Nawet ja dałam sobie z nim radę, choć zazwyczaj ciasta mi nie wychodzą:) Jest mięciutkie i naprawdę pyszniutkie.
16 Dodane przez AniaT , w dniu - 09-04-2009 17:48 Mam pytanie czy te placki po przełożeniu budyniem i karmelem zmiękkną (nasiakną) bo one ś trochę twardawe
17 Dodane przez Maciej , w dniu - 15-03-2009 16:50 Ciasto jest bardzo dobre i smaczne dosłownie pyszne a co do gotowania mleka jest juz w sklepach gotowe mleko w puszce wiec odchodzi gotownie.A co do opsiu Gośki że jest suche i nie smaczne tylko jej komentarz jest negatywny wiec "kuchraka" z ciebie żadna pozostaje tylko cukiernia
18 Dodane przez kacha , w dniu - 15-02-2009 21:14 ciasto jest wysmienite ja uzywam kremu jablkowego/1.5kg jabl winnych pol szkl cukru rozgotowac 1kisiel cytrynowy/goracym przekladam placki miekna potem margKASIA karmel ucieram mikserem 1lyzeczke kawy rozpusz.wsypac i1op.herbatnikow zmielonych rum jesli dla doroslych.ja lubie zmieniac.powodzenia
19 Dodane przez Iza , w dniu - 11-02-2009 14:30 To ciasto mam zamiar dopiero piec a puszkę z mlekiem gotuję ok. 1.5 godz. i jest wystarczająco gęste. Przekładam tym wafle.
20 Dodane przez Daria , w dniu - 01-02-2009 09:37 Można kupić gotowy kajmak zamiast gotować mleko w puszce a efekt jest ten sam i nie ma ryzyka że coś wybuchnie!
21 Dodane przez Gosia , w dniu - 20-01-2009 01:11 Wlasnie je zrobilam. Ciasto wyglada apetycznie,ale jest suche i niesmaczne.
22 Dodane przez Elżbieta , w dniu - 22-12-2008 21:17 Własnie upiekłam placki i czekają na złożenie. Placek z masą orzechową wyszedł super,natomiast pozostałe dwa bardzo twarde. Czy zmiękną jak dodam budyń i mleko??
23 Dodane przez Krystyna , w dniu - 19-12-2008 18:21 Mleko ja gotuję zawsze w puszce zamkniętej i karmel wychodzi super.Puszka musi być zawsze przykryta wodą.
24 Dodane przez Grześ , w dniu - 10-12-2008 11:58 Bardzo pyszne.
25 Dodane przez ANITA , w dniu - 08-12-2008 22:59 PIEKŁAM JEST PYCHOTKA
26 Dodane przez orzechowiec , w dniu - 08-10-2008 08:36 Tak, na surowe. Po upieczeniu wychodzi wtedy taki karmel
27 Dodane przez Ania , w dniu - 07-10-2008 10:19 Czy tą polewę mam dac na surowe ciasto i zapiekać?
28 Orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 21-03-2008 14:04 mmm... pycha, poprostu rozkosz....naprawde pyszne ciasto!!!POLECAM!!!!!!!!
29 wyśmienity deser Dodane przez Gość , w dniu - 09-01-2008 12:24 absolutnie pyszny wychodzi ten orzechowiec, dziękuję!! bardzo fajnie jest popić go kieliszeczkeim nalewki (orzechowej rzecz jasna) albo słodkiego wina, np Michelangelo
30 ania Dodane przez Gość , w dniu - 29-11-2007 17:49 przed chwilką skosztowałam,jest pyszne i wyszło mi bezbłędnie.
31 marcia Dodane przez Gość , w dniu - 19-11-2007 20:01 Ciasto jest pychotka. Ja krem robię z dużego budyniu waniliowego ugotowanego w trochę mniejszej ilosci mleka niż w przepisie na opakowaniu, dolewam do tego 1/3 szklanki zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej, pół szklanki cukru pudru i kostkę margaryny. Mieszam mikserem i przekładam ciacho. Najlepiej slakuje na drugi dzień , bo krem musi się zsiąść.Bardzo orginalny smak.
32 Ulka Dodane przez Gość , w dniu - 11-11-2007 18:52 Z przepisu wyszły mi trzy placki (blaszka 40*26) dość grube, ale za to kremu było trochę za mało. Proponuję placek z polewą orzechową najpierw zapiec, a potem wylać gorącą polewę i upiec. W ten sposób przy wyciąganiu z blaszki placek się nie rozleci.
33 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 13-10-2007 10:21 ja robie z kasza manna...od okolo 15 lat, jest pyszne
34 Orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 23-05-2007 18:42 pyszne, jak marzenie
35 adrianka Dodane przez Gość , w dniu - 13-01-2007 20:09 ...co dużo mówić pyszności dla każdego ;-]
36 Gosia Dodane przez Gość , w dniu - 12-01-2007 19:07 No próbawałam twojego przepisu i powiem,że jestem zachwycona pyszny mi wyszedł orzechowiec kiedy miałam przepis siostry ciągle mi wychodził zakalec.A teraz twój przepis spróbowałam i nie ma zakalca.Masz naprawde dobre przepisy.Wszyscy znajomi mówią mi,że wyczarowałam ze snu orzechowca
37 good Dodane przez Gość , w dniu - 30-12-2006 18:46 wery good
38 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 17-12-2006 14:16 pycha ciacho. Mniam
39 ewek Dodane przez Gość , w dniu - 11-12-2006 10:27 Naprawdę przepyszne! POLECAM OGROMNIE Ja piekłam w temp. 170 stopni przez 35 minut i wyszło idealne. Jeśli chodzi o zrobienie na dużej blaszce 28x35 to ciasta starcza na zrobienie dwóch warstw, dlatego m.in. zrezygnowałam z karmelu, ale ciasto wyszło rewelacyjne-najlepsze następnego dnia po zrobieniu
40 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 09-12-2006 21:39 Czy pieczecie z termoobiegiem czy bez bo to ma znaczenie przy doborze temperatury. Ja wszystkie ciasta pieke w temp. 150-160 stopni i zawsze mi wychodzą. Może to zależy od piekarnika (jak sie go wyczuje). W większych temperaturach wszystko mi sie paliło
41 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 09-12-2006 21:39 Sorki, przeczytałem już w przepisie że polewę gorącą
42 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 09-12-2006 21:39 Proszę jeszcze mi napisać czy polewę orzechową po zagotowaniu od razu wylewamy taka gorącą na surowe ciasto i wkładamy do piekarnika czy trzeba ja wystudzić
43 hmmm... Dodane przez Gość , w dniu - 05-12-2006 12:44 nie pamiętam dokładnie w jakiej temperaturze piekłam ale myślę że cos koło 200 st., a co do czasu to myśle że 30 minut w zupełności starczy, choć ja zawsze mimo podanego niejednokrotnie czasu pieczenia i tak piekę co jakiś czas sprawdzając czy nie jest od spodu przypieczony (sprawdzaj ciasto czy nie jest surowe zapałką - jak łatwo odchodzi od ciasta to znaczy że jest dobre) a ta warstwę z polewą piec tak samo
44 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 05-12-2006 12:38 Jak dlugo piec ciasto z polewą orzechową i w jakiej temperaturze. Czy pozostałe warstwy ciasta piec krócej
45 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 13-10-2006 20:21 NIE GOTUJE SIę OTWARTEJ PUSZKI!!!SPOKOJNIE ZAMKNIęTA MOZE BYć, A PUSZKE SPOKOJNIE GOTOWAć MOżNA NIECAłE 2 GODZ TYLKO TRZEBA OBRACAć Ją OD CZASU DO CZASU....
46 ala Dodane przez Gość , w dniu - 22-07-2006 09:48 Gotujemy mleko w otwartej puszce, bo inaczej nie odparuje i nie zrobi się karmel.Ciacho pyyyychaaaa.
47 spróbuję zrobić Dodane przez Gość , w dniu - 09-06-2006 17:40 jadłam już coś podobnego i chcę zobaczyć czy to ten przepis
48 orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 16-05-2006 16:18 zagotowane składniki na polewę wylewa się na surowe ciasto i piecze się całość
49 Orzechowiec Dodane przez Gość , w dniu - 16-05-2006 07:43 Czy tą warstwę z orzechami też się piecze ? Czy wylewa na upieczone ciasto ? Mam nadzieję że wyjdzie mi taki pyszny jak piszecie !
50 Anita Dodane przez Gość , w dniu - 30-04-2006 23:00 te poczatkowe komentaze bardziej mi sie podobaly.
«« start « poprz. 1 2 nast. » koniec »»