DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
katalog firm | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2164 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 
Czyszczenie szparagów

 szparagi obiera się z góry na dół, zaczynając poniżej główki; dolne zdrewniałe części należy odciąć

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Ciasta, ciasteczka arrow Orzechowiec
 
   
 


Orzechowiec Drukuj

Ciasto:
60 dag mąki
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 żółtka
20 dag margaryny
3 łyżki mleka
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody
1 opakowanie cukru waniliowego
Polewa orzechowa:
1/2 kostki margaryny
4 łyżki cukru
2 łyżki miodu
20 dag posiekanych orzechów włoskich
Kremy:
1 opakowanie budyniu śmietankowego (I krem)
puszka skondensowanego mleka słodzonego (II krem)

Mąkę wymieszać z sodą, posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Trzy identyczne formy posmarować margaryną, wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć do nich cienko ciasto. Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową (wszystkie składniki na polewę zagotować w garnuszku). Wszystkie placki upiec. Ugotować budyń (zużyć ok. 320 ml mleka), ostudzić. Wstawić puszkę z mlekiem do garnka z wodą i gotować 3 h. Tak otrzymany karmel przestudzić. Na jeden upieczony i wystudzony placek nałożyć budyń, przykryć drugim wysmarowanym karmelem, nakryć plackiem z polewą orzechową.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (75)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez Rafał, w dniu - 08-07-2010 19:44
Tak puszka z mlekiem musi być zamknięta, można też kupić już gotowy karmel w puszce.
 2 Dodane przez renia, w dniu - 08-07-2010 19:41
Czy puszka z mlekiem ma byc zamknieta ?
 3 Dodane przez Maria., w dniu - 12-03-2010 04:40
Jest bardzo szybkie i wspaniale ciasto.Dzieki za przepis.
 4 Dodane przez renata, w dniu - 22-12-2009 18:35
jednak dobrze że można się dowiedzieć jak zrobić tą polewę orzechową bo nikt mi nie chciał powiedzieć,dzięki bardzo ,serdecznie pozdrawiam
 5 Dodane przez Mirek, w dniu - 22-12-2009 09:46
Dziękuję za bardzo dobry przepis na przepyszny orzechowiec pierwszy raz go piekłem zero problemów wynik końcowy bardzo dobry.Pozdrawiam
 6 Dodane przez inka, w dniu - 21-12-2009 09:14
czy do budyniu nie dodaje się cukru?
 7 Dodane przez Żancia, w dniu - 16-11-2009 15:22
Nie ma za co ;) 
Jeśli jeszcze jest coś niezrozumiałego proszę pytać ;)
 8 Dodane przez lacoste, w dniu - 15-11-2009 13:28
Dziękuję ŻANCIA!
 9 Dodane przez Żancia, w dniu - 15-11-2009 12:20
nie 'lacoste' źle zrozumiałaś: 
1 placek upiec na surowo 
2 placek też upiec na surowo 
3 placek + masa orzechowa piec.  
Potem należy na pierwszy placek (upieczony) nałożyć budyń, przykryć 2 plackiem, nałożyć karmel i przykryć 3 plackiem z masą.. zostawić aż się ostudzi i do lodówki ;] 
 
Ciasto żeby było dobre powinno stać całą noc w lodówce. :)
 10 Dodane przez lacoste, w dniu - 08-11-2009 13:04
Czy może mi ktoś powiedzieć czy dobrze zrozumiałam: 
1placek-surowy+masa orzechowa i wtedy piec 
2placek upiec+karmel na wierzch 
3placek upiec+budyń
 11 Dodane przez Żancia, w dniu - 25-10-2009 08:20
mmm... ciasto pyszne ! 
Jeżeli chodzi o mnie to zamiast 3 łyżek mleka dałam 2 łyżki śmietany 18% i zamiast 1 budyniu dałam 2 :) 
Ogólnie ciasto bardzooo dobre. Właśnie takie przepisu szukałam :)
 12 Dodane przez gośc, w dniu - 09-07-2009 14:51
w moim wykonaniu nazywa sie to snikers i można uzyc gotowej masy w puszce o smaku krówki.
 13 Dodane przez zuzanna, w dniu - 05-06-2009 10:37
a gdzie czas pieczenia,temperatura?
 14 Dodane przez zuzanna, w dniu - 05-06-2009 10:35
do przepisu!to nie karmel! jeżeli już to kajmak!Chociaz daleko mu do prawdziwego kajmaku.Lubię jak w przepisach używa sie fachowych słów.
 15 Dodane przez Aneta, w dniu - 12-04-2009 20:03
Przepis jest godny polecenia!!!Nawet ja dałam sobie z nim radę, choć zazwyczaj ciasta mi nie wychodzą:) Jest mięciutkie i naprawdę pyszniutkie.
 16 Dodane przez AniaT, w dniu - 09-04-2009 17:48
Mam pytanie czy te placki po przełożeniu budyniem i karmelem zmiękkną (nasiakną) bo one ś trochę twardawe
 17 Dodane przez Maciej, w dniu - 15-03-2009 16:50
Ciasto jest bardzo dobre i smaczne dosłownie pyszne a co do gotowania mleka jest juz w sklepach gotowe mleko w puszce wiec odchodzi gotownie.A co do opsiu Gośki że jest suche i nie smaczne tylko jej komentarz jest negatywny wiec "kuchraka" z ciebie żadna pozostaje tylko cukiernia
 18 Dodane przez kacha, w dniu - 15-02-2009 21:14
ciasto jest wysmienite ja uzywam kremu jablkowego/1.5kg jabl winnych pol szkl cukru rozgotowac 1kisiel cytrynowy/goracym przekladam placki miekna potem margKASIA karmel ucieram mikserem 1lyzeczke kawy rozpusz.wsypac i1op.herbatnikow zmielonych rum jesli dla doroslych.ja lubie zmieniac.powodzenia
 19 Dodane przez Iza, w dniu - 11-02-2009 14:30
To ciasto mam zamiar dopiero piec a puszkę z mlekiem gotuję ok. 1.5 godz. i jest wystarczająco gęste.  
Przekładam tym wafle.
 20 Dodane przez Daria, w dniu - 01-02-2009 09:37
Można kupić gotowy kajmak zamiast gotować mleko w puszce a efekt jest ten sam i nie ma ryzyka że coś wybuchnie!
 21 Dodane przez Gosia, w dniu - 20-01-2009 01:11
Wlasnie je zrobilam. Ciasto wyglada apetycznie,ale jest suche i niesmaczne.
 22 Dodane przez Elżbieta, w dniu - 22-12-2008 21:17
Własnie upiekłam placki i czekają na złożenie. Placek z masą orzechową wyszedł super,natomiast pozostałe dwa bardzo twarde. Czy zmiękną jak dodam budyń i mleko??
 23 Dodane przez Krystyna, w dniu - 19-12-2008 18:21
Mleko ja gotuję zawsze w puszce zamkniętej i karmel wychodzi super.Puszka musi być zawsze przykryta wodą.
 24 Dodane przez Grześ, w dniu - 10-12-2008 11:58
Bardzo pyszne.
 25 Dodane przez ANITA, w dniu - 08-12-2008 22:59
PIEKŁAM JEST PYCHOTKA
 26 Dodane przez orzechowiec, w dniu - 08-10-2008 08:36
Tak, na surowe. Po upieczeniu wychodzi wtedy taki karmel
 27 Dodane przez Ania, w dniu - 07-10-2008 10:19
Czy tą polewę mam dac na surowe ciasto i zapiekać?
 28 Orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 21-03-2008 14:04
mmm... pycha, poprostu rozkosz....naprawde pyszne ciasto!!!POLECAM!!!!!!!!
 29 wyśmienity deser
Dodane przez Gość, w dniu - 09-01-2008 12:24
absolutnie pyszny wychodzi ten orzechowiec, dziękuję!! bardzo fajnie jest popić go kieliszeczkeim nalewki (orzechowej rzecz jasna) albo słodkiego wina, np Michelangelo
 30 ania
Dodane przez Gość, w dniu - 29-11-2007 17:49
przed chwilką skosztowałam,jest pyszne i wyszło mi bezbłędnie.
 31 marcia
Dodane przez Gość, w dniu - 19-11-2007 20:01
Ciasto jest pychotka. Ja krem robię z dużego budyniu waniliowego ugotowanego w trochę mniejszej ilosci mleka niż w przepisie na opakowaniu, dolewam do tego 1/3 szklanki zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej, pół szklanki cukru pudru i kostkę margaryny. Mieszam mikserem i przekładam ciacho. Najlepiej slakuje na drugi dzień , bo krem musi się zsiąść.Bardzo orginalny smak.
 32 Ulka
Dodane przez Gość, w dniu - 11-11-2007 18:52
Z przepisu wyszły mi trzy placki (blaszka 40*26) dość grube, ale za to kremu było trochę za mało. Proponuję placek z polewą orzechową najpierw zapiec, a potem wylać gorącą polewę i upiec. W ten sposób przy wyciąganiu z blaszki placek się nie rozleci.
 33 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 13-10-2007 10:21
ja robie z kasza manna...od okolo 15 lat, jest pyszne
 34 Orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 23-05-2007 18:42
pyszne, jak marzenie
 35 adrianka
Dodane przez Gość, w dniu - 13-01-2007 20:09
...co dużo mówić pyszności dla każdego ;-]
 36 Gosia
Dodane przez Gość, w dniu - 12-01-2007 19:07
No próbawałam twojego przepisu i powiem,że jestem zachwycona pyszny mi wyszedł orzechowiec kiedy miałam przepis siostry ciągle mi wychodził zakalec.A teraz twój przepis spróbowałam i nie ma zakalca.Masz naprawde dobre przepisy.Wszyscy znajomi mówią mi,że wyczarowałam ze snu orzechowca
 37 good
Dodane przez Gość, w dniu - 30-12-2006 18:46
wery good
 38 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 17-12-2006 14:16
pycha ciacho. Mniam
 39 ewek
Dodane przez Gość, w dniu - 11-12-2006 10:27
Naprawdę przepyszne! POLECAM OGROMNIE Ja piekłam w temp. 170 stopni przez 35 minut i wyszło idealne. Jeśli chodzi o zrobienie na dużej blaszce 28x35 to ciasta starcza na zrobienie dwóch warstw, dlatego m.in. zrezygnowałam z karmelu, ale ciasto wyszło rewelacyjne-najlepsze następnego dnia po zrobieniu
 40 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 09-12-2006 21:39
Czy pieczecie z termoobiegiem czy bez bo to ma znaczenie przy doborze temperatury. Ja wszystkie ciasta pieke w temp. 150-160 stopni i zawsze mi wychodzą. Może to zależy od piekarnika (jak sie go wyczuje). W większych temperaturach wszystko mi sie paliło
 41 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 09-12-2006 21:39
Sorki, przeczytałem już w przepisie że polewę gorącą
 42 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 09-12-2006 21:39
Proszę jeszcze mi napisać czy polewę orzechową po zagotowaniu od razu wylewamy taka gorącą na surowe ciasto i wkładamy do piekarnika czy trzeba ja wystudzić
 43 hmmm...
Dodane przez Gość, w dniu - 05-12-2006 12:44
nie pamiętam dokładnie w jakiej temperaturze piekłam ale myślę że cos koło 200 st., a co do czasu to myśle że 30 minut w zupełności starczy, choć ja zawsze mimo podanego niejednokrotnie czasu pieczenia i tak piekę co jakiś czas sprawdzając czy nie jest od spodu przypieczony (sprawdzaj ciasto czy nie jest surowe zapałką - jak łatwo odchodzi od ciasta to znaczy że jest dobre) a ta warstwę z polewą piec tak samo
 44 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 05-12-2006 12:38
Jak dlugo piec ciasto z polewą orzechową i w jakiej temperaturze. Czy pozostałe warstwy ciasta piec krócej
 45 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 13-10-2006 20:21
NIE GOTUJE SIę OTWARTEJ PUSZKI!!!SPOKOJNIE ZAMKNIęTA MOZE BYć, A PUSZKE SPOKOJNIE GOTOWAć MOżNA NIECAłE 2 GODZ TYLKO TRZEBA OBRACAć Ją OD CZASU DO CZASU....
 46 ala
Dodane przez Gość, w dniu - 22-07-2006 09:48
Gotujemy mleko w otwartej puszce, bo inaczej nie odparuje i nie zrobi się karmel.Ciacho pyyyychaaaa.
 47 spróbuję zrobić
Dodane przez Gość, w dniu - 09-06-2006 17:40
jadłam już coś podobnego i chcę zobaczyć czy to ten przepis
 48 orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 16-05-2006 16:18
zagotowane składniki na polewę wylewa się na surowe ciasto i piecze się całość
 49 Orzechowiec
Dodane przez Gość, w dniu - 16-05-2006 07:43
Czy tą warstwę z orzechami też się piecze ? Czy wylewa na upieczone ciasto ? Mam nadzieję że wyjdzie mi taki pyszny jak piszecie !
 50 Anita
Dodane przez Gość, w dniu - 30-04-2006 23:00
te poczatkowe komentaze bardziej mi sie podobaly.


 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Tiramisu (przepis oryginalny)
nie ścięło mi się w ogóle :( dlaczego ??
...

Kotlety grzybowe
jeszcze nie jadłam ale po kometarzach sądze że powiny być najpopularniejsze
...

Bananowiec
wlasnie ciasto pyszniutkie tylko ta margaryna mi z tymi bananami nie pasi ja bym to jakos ...
...

Jaja w sosie śmietanowym
Są pyszne:)
...

Skandynawska zapiekanka rybno-...
no spoko, tylko do piekarnika trzeba to wlozyc chyba nie? :) bo zapomnialas napisac na jak...
...

Penne carbonara
"Jajka wymieszać ze śmietaną i startym parmezanem, wlać na patelnię boczkiem." I w ten wła...
...

Linzertorte (wiedeński wypiek)
Nie do konca jest to TO ciasto, ktore mozna zjesc w Austrii, Niemczech, czy rzadziej na We...
...

Naleśniki
pyszne!!!
...

Omlet biszkoptowy
PYSZNE Z SYROPEM KLONOWYM
...

Sałatka z cukinii
100 dag soli to tyle samo co 100 dkg soli a do takiej saładki daje się ok 4 5 łyżek wiem ...
...

Puszyste naleśniki
Naleśniki przepyszne !!!!!!!!!!!
...

Knedle ze śliwkami
Do Olek: Nam też wyszedł taki klajster( o ile to masz na myśli) ale brałam na ręcę mąkę i ...
...

   
 

NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bakłażan calzone ciasta bez pieczenia cukinia fasolka bretońsku gofry golabki gołąbki gołąbki bez zawijani kabaczek kotlety mielone krewetki leczo ogórki papryka faszerowana pizza placek wegiersku placki ziemniaczane strogonow ziemniaki

NA GRILLA!



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone