1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1 ząbek czosnku/kostka czosnkowa ser w kostce [20 dag] ser w plastrach [30-20 dag] koncentrat 1 szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 3 jaja
Ciasto naleśnikowe: Do dużej miski należy wsypać mąkę, następnie wbić jaja, wlać wodę oraz mleko. Do dokładnie wymieszanego ciasta dodać przyprawy [sól, pieprz] oraz rozdusić ząbek czosnku. Odstawić na 10 minut. Farsz: Do niewielkiej miseczki należy zetrzeć ser i dodać 6 łyżek koncentratu. Dobrze wymieszać. Smażenie: Ciasto wlać na rozgrzaną patelnię. Gdy jedna strona się podpiecze należy przełożyć naleśnika na drugą. Na podpieczoną stronę posmarować farszem i przykryć 2 plastrami sera, po czym trzeba "zgiąć" ciasto. Naleśniki należy tak długo smażyć aż farsz się nie rozpuści.
Źródło: gość Black Angel
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane