Dla 4 osób: 7 cebul (średniej wielkości) od 10 do 12 jajek kiełbaska lub boczek kostka sera żółtego (duża) mogą być pieczarki olej przyprawy (według gustu)
Pokroić cebulę i wrzucić ją na patelnię z olejem. Pokroić pieczarki i dorzucić do cebuli i to samo zrobić z kiełbaską lub boczkiem. Smażyć, aż cebula się zeszkli i wtedy dodać jaja z przyprawami. Smażyć chwilę i dodać ser żółty (obojętnie jaki np.gouda), pokrojony w kostkę. Przykryć pokrywką od patelni i smażyć, aż do zlepienia wszystkiego i po zlepieniu jeszcze chwilę, a przy tym przewracając jajecznicę (jak się uda to wyjdzie coś w rodzaju placka lub omletu).
Źródło: gość Michał Maciszewski
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
świeży groszek nie straci podczas gotowania zielonego koloru, poza tym będzie wyjątkowo kruchy, jeśli doda się do wody trochę cukru
Komentarze (2)
