|
25 dag mąki 10 dag cukru 2 szt żółtek 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 8 dag margaryn 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 szklanka herbaty mocna 8 dag rodzynek
Rodzynki ugotować w herbacie ok. 5 minut, następnie odcedzić a herbatę ostudzić. Utrzeć margarynę z cukrem. Dodać żółtka i skórkę cytrynową, a po chwili mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Na końcu wlać po trochu herbatę i wsypać rodzynki. Herbaty teoretycznie ma być szklanka, ale lepiej dać 3/4, bo ciasto i tak jest bardzo wodniste. Wlać do niedużej foremki keksowej lub babkowej i piec przez ok. 50-60 minut w 180°C. Ciasto ma ładny, jasnobrązowy kolor, jest puszyste i wilgotne.
Źródło: gość smakosz
|
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com All right reserved |