DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Sklejanie się folii do żywności

przezroczysta folia do przechowywania żywności często się skleja, aby tego uniknąć należy przed użyciem włożyć ją na kilka minut do zamrażalnika

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Kuchnia włoska

Risotto z polędwiczką

20 dag bulw kopru włoskiego,
10 dag porów,
1 łyżeczka masła,
torebka ryżu (30 g),
polędwiczka wieprzowa (15 dag),
1 cebula,
1-2 łyżeczki oleju.

Koper i pory pokroić w plasterki. Oba warzywa gotować 3 minuty w osolonej wodzie. Odcedzić i wymieszać z masłem. Ryż wsypać do 150 ml wrzącej, osolonej wody, gotować ok. 20 minut. Dodać gotowane warzywa i wymieszać. Mięso opłukać, cebulę pokroić w plasteki. Mięso oprószyć solą i pieprzem, obsmażyć na oleju. Dodać cebulę i smażyć na średnim ogniu 10 minut. Na koniec cebulę i mięso przyprawić solą i pieprzem. Polędwiczkę pokroić w plastry. Podać z przygotowanym risotto. Posypać grubo mielonym pieprzem.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (4)

1 Dodane przez rotfl, w dniu - 06-02-2010 15:19
gratuluję pomysłu na risotto z torebki ugotowane jak w powyższym przepisie. Trzymajcie się z daleka od tego pomysłu.

2 Dodane przez lol, w dniu - 07-01-2009 10:21
Co to mam byc;(

3 Coooooooooo???????????????
Dodane przez Gość, w dniu - 09-11-2007 10:02
I to ma być risotto... To może zróbmy spagetti i zamiast makaronu dajmy ziemniaki.

4 risotto
Dodane przez Gość, w dniu - 09-10-2005 00:19
to nie zadne risotto ktos tu nie ma pojecia o wloskiej kuchni