1/2 kg mrożonej mieszanki owoców morza 1/2 kg makaronu (penne lub farfalle) 3 łyżki oliwy z oliwek 3 drobno posiekane ząbki czosnku 40 dkg posiekanych pomidorów z puszki pietruszka bazylia oregano sól pieprz szczypta cukru 150 ml białego wytrawnego wina
Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Wrzucić cebulę i czosnek. Smażyć ok. 5 minut do miękkości. Wlać wino i doprowadzić do wrzenia, dodać pomidory i zalewę z puszki, cukier i zioła. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu przez 15-20 minut. Ugotować makaron w dużej ilości osolonego wrzątku, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedzić i wrzucić z powrotem do garnka. Polać resztą oliwy i dobrze wymieszać. Owoce morza (rozmrożone i odsączone) dodać do sosu pomidorowego i gotować przez 3-5 minut, aż wszystkie składniki będą gorące i miękkie. Owoce w sosie układać na warstwie makaronu i posypać resztą ziół.
Źródło: gość Malina
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
przed użyciem wałka do ciasta włożyć go na min. godzinę do lodówki, nie będzie się wówczas przylepiało do niego ciasto
Komentarze (2)
