Mleko zagotować w garnku, wrzucić masło, kakao, cukier i dżem. Należy cały czas mieszać. Ostudzić. Do miksera wlać powstałą masę, wrzucić jajka, stopniowo dodawać mąkę i stale miksować. Wrzucić cynamon, aromat i sodę. Ciasto ładnie wyrośnie. Ciasto wlać do formy, użyć papieru do wypieków. Piec w ok. 200 stopni przez 45 minut. Należy uważać, żeby wierzch ciasta się nie przypalił, ciasto szybko łapie kolor, wobec tego po upływie 15 minut można je przykryć papierem. Na koniec gotowe ciasto polać rozpuszczoną czekoladą i posypać orzechami.