45 dag ciasta francuskiego 3 jajka 25 dag mieszanych grzybów lub pieczarek 1 mała cebula 1 łyżka masła 5 dag szynki 50 ml śmietany szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz 1 łyżka margaryny do wysmarowania blachy
Jedno jajko rozmącić, grzyby oczyscić, pokroić w plastry. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle, dodać szynkę i grzyby. Doprawić solą i pieprzem, krótko poddusić. Pozostałe jajka wymieszać ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, dodać natkę. Tak przygotowanym sosem polać grzyby i mieszać, aż jajka się zetną. Ciasto pokroić w kwadraty lub prostokąty (ok. 10 szt.), rozłożyć na nich nadzienie i dokładnie zlepić przeciwne boki. Ciasto posmarować rozmąconym jajkiem i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. i piec 20-25 minut.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
mizeria będzie wyjątkowo krucha, jeśli posoli się ogórki tuż przed jedzeniem, inaczej puszczą za dużo soku i rozmiękną
Komentarze (1)
