Połowę cebuli pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnie wlać dwie łyżki oleju. Cebulę podsmażyć (do momentu, kiedy będzie szklista). Do cebuli dodać 2 kartoniki pomidorów, zagotować całość. Następnie pokroić bardzo drobno (lub przecisnąć przez przeciskacz) czosnek, dodać. Podgotować na małym ogniu 2-3 minuty. Wlać śmietanę i gotować aż zgęstnieje. Dodać oregano i bazylię, posolić i popieprzyć do smaku.