DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Czyszczenie szparagów

szparagi obiera się z góry na dół, zaczynając poniżej główki; dolne zdrewniałe części należy odciąć

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Ciasta, ciasteczka

Sernik z bezą kokosową

Ciasto kruche:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 jaja
1/4 kostki margaryny (palma)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
Masa serowa:
1 kg.sera
2 szklanki mleka
2 budynie waniliowe
6 jajek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 puszka brzoskwiń
Masa kokosowa:
20 dag wiórków kokosowych
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru

Mąkę, cukier wymięszać z proszkiem do pieczenia. Dodać 1/4 kostki margaryny, 2 łyżki śmietany i dwa żółtka (2 białka zostawić do bezy), wszystko razem zagnieść. Aby ciasto po upieczeniu było kruche można schłodzić przez godzinę w lodówce (ciasto włożyć w folię). Rozwałkować ciasto i wyłożyć na blachę. Mikserem utrzeć 6 żółtek z cukrem i cukrem waniliowym dodać stopniowo ser, mleko, budynie wymięszane z proszkiem do pieczenia i olej. Z czterech białek ubić sztywną pianę (2 białka zostawić do bezy) i delikatnie dodawać i wymięszać łyżką z masą serową. Na wyłożone ciasto ułożyć brzoskwinie i zalać masą serową piec 40 minut po 40 minutach pieczenia nałożyć bezę kokosową i piec jeszcze około 15 minut. 4 białka ubić z cukrem na sztywno dodać wiórki kokosowe. Bezę wyłożyć na gorące ciasto serowe i piec około 15 minut.

Źródło: gość Andzelika

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (3)

1 Dodane przez Agnieszka, w dniu - 01-01-2012 13:57
super

2 Dodane przez ko_ko, w dniu - 11-04-2010 19:51
niech każdy wybiera co uważa za lepsze,a dbanie o zdrowie nie kończy się na jedzeniu masła:)
Andzeliko chyba trochę zmodyfikowałaś przepis z tym dodawaniem brzoskwiń ja jeszcze oprócz tego zastępuję kokos polewą czekoladową (pół tabliczki mlecznej roztapiam z pół gorzkiej na kąpieli wodnej)masę serową robię na podwójną porcję ( korzystam z już mielonego sera) i dodaję laskę wanilii zamiast cukru

w każdym razie pozdrawiam

3 Dodane przez adam, w dniu - 07-02-2010 16:06
A już myślałem,że nikt nie piecze już na tym chemicznym i utwardzonym g..... czyli margarynie.Jednak znów się pomyliłem.Czyżbyście nie wiedzieli jak powstaje margaryna i co zawiera?Nie szkoda wam zdrowia, a poza tym nie ma jak smak i zapach kiedy się robi ma masełku.Na koniec ten przepis zawiera dużo cukru więc życzę duużo zdrowia.Będzie ci potrzebne po zjedzeniu tego czegoś.