Margarynę ucierać z cukrem waniliowym i żółtkami, na końcu dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Odstawić na 2 godziny do chłodni. Ciasto rozwałkować, przedzielić na 2 części, przekładać do formy z pergaminem. Opiekać na jasny kolor. Odstawić do chłodni. Masa serowa: ser mieszać z margaryną utartą z żółtkami i polową cukru i z cukrem waniliowym i skórką pomarańczową. Na końcu dodać ubite na sztywno białka z resztą cukru i sernixem. Masę wlewać do formy i przykrywać 2 części ciasta, piec w temp.190 stopni na jednolity brązowy kolor. Sernik schłodzony ciąć w trójkąty i dekorować np. sosem malinowym i malinami.