DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Dojrzały arbuz?

 arbuz (kawon) jest dojrzały, jeśli przy opukiwaniu słychać niski, głęboki dźwięk, głuchy ton oznacza, że owoc jeszcze nie dojrzał albo jest w środku suchy

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Potrawy z wieprzowiny arrow Eskalopki
 
   
 


Eskalopki Drukuj
1 kg schabu bez kości
1 duża cebula
60-70 dag pieczarek
20 dag sera
majonez
ketchup pikantny

Mięso pokroić w poprzek (jak na kotlety schabowe), lekko rozbić, następnie doprawić solą i pieprzem. Ułożyć na dużej blasze. Na tak przygotowane mięso kłaść trochę cebuli startej na tarce (na dużych oczkach) lub posiekanej w półokręgi. Pieczarki poddusić na maśle, następnie wyłożyć przestudzone grzyby (ok. 1 dużą łyżkę na porcję mięsa) na warstwę cebuli. Posypać startym serem. Na warstwę sera wyłożyć i rozprowadzić dużą łyżkę majonezu, aby pokryć całą porcję z wierzchu. Całość polać średnią ilością ketchupu. Piec w temp 180 stopni godzinę.

Źródło: gość selene

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (10)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez wand, w dniu - 14-11-2011 23:12
Pyszności! Polecam na imprezki! Mało pracochłonne i bardzo smaczne.
 2 Dodane przez Strasznie udziwnione, w dniu - 11-05-2011 17:01
Eskalopki, to nic innego, jak kotlet umoczony w cieście zamiast w panierce z bułki tartej. Ubijamy 2 jajka z łyżką mąki, w tym maczamy ubitego kotleta i na gorący tłuszcz. To cała filozofia eskalopek. Ketchup, majonez, to jakieś nieporozumienie. Oryginalnie eskalopki powinny być z cielęciny (kotletów cielęcych), które są małe i zawsze w restauracji podawane są dwie. Stąd liczba mnoga. Gdy się zamówi eskalopki, to się otrzymuje właśnie takie w cieście. Nie wiem skąd w tym przepisie ktoś zabił cały smak tej potrawy ketchupem. Fee..
 3 Dodane przez ilona, w dniu - 12-06-2010 17:42
własnie przygotowuje to danie zobaczymy.ale brzmi smacznie
 4 Dodane przez bacha, w dniu - 30-03-2010 04:45
jest ok,ale majonez jest zbyteczny,zbyt tluste
 5 Dodane przez lacoste, w dniu - 23-01-2010 17:30
Pycha!!!mąż był zachwycony!
 6 Dodane przez Dorota, w dniu - 30-09-2009 13:38
Pyszne danie na wszelkie okazje. Ja robiłam na imieniny i chrzciny w potrójnej ilości. Troche pracochłonne ale WARTO!!!
 7 Dodane przez Franki!, w dniu - 22-09-2009 18:45
mmmm..... dobre!:P
 8 Dodane przez Olka, w dniu - 15-09-2008 13:06
Danie bardzo dobre,nawet mojemu mężowi smakowało,a On to strasznie wybrzydza.
 9 Dodane przez domellooo, w dniu - 17-07-2008 12:18
własnie robie ...zobaczymy?
 10 rewelacja!!!!!!!!!!
Dodane przez Gość, w dniu - 10-03-2008 14:41
Zrobiłam w sobotę na imieniny w podwójnej ilości,Półmisek zniknął w 5 min i wszyscy prosza o przepis :)))))))0

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Boczek pieczony
na prawde dobry ( smaczny ) :)
...

Ciasto w kubku z mikrofali
Tylko na jaką moc kuchenki? Chtnie spróbuję.
...

Puszyste naleśniki
Naprawdę dobry przepis! Od teraz zawsze będę oddzielnie ubijał białko. Polecam!
...

Kluski śląskie
robię kluski ale inaczej z innego przepisu...te nie są typowo śląskie
...

Węgierska zupa rybna
bez komentarza - jak zrobie bedzie komentarz - przepis wyglada nieźla
...

Puszyste naleśniki
ja daję do naleśników mleko i wodę,pół na pół np.1 szkl.mleka i 1 szkl. wody a olej wlewam...
...

Puszyste naleśniki
A gdzie proszek do pieczenia,przepis do d..y, wychodzą jakieś gnioty!sler
...

Pasta z twarogu ze szprotkami ...
zamiast szprotek mozna dodac makrele i szczypiorek
...

Porterówka
porterowka z karmi? chyba cie pogielo
...

Rolada wołowa
zajeb.z wlasnej inicjatywy podalem mieso polane sosem chrzanowym
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SAŁATKI:



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone