2 filety z kurczaka 1 pora 1 łyżka musztardy 10 dag moreli suszonych (wcześniej namoczonych) 0,5 l bulionu szczypta soli szczypta pieprzu szczypta chili
Pory dokładnie umyć i pokroić je na 10 cm słupki. W rondlu zagotować osoloną wodę, włożyć pory, gotować 5 minut, następnie odsączyć. Filety umyć i przekroić wzdłuż na pół. Każdy kawałek lekko rozbić, posmarować musztardą, posolić i oprószyć pieprzem. Morele pokroić w drobną kostkę i posypać chili. Na każdym kawałku filetu położyć po kilka pasków pora oraz morele. Zrolować i spiąć wykałaczką. Olej (najlepiej z oliwek) rozgrzać na patelni, zrumienić roladki. Polać roladki na patelni bulionem i dusić 20 min.
Źródło: gość helas
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
sporządzić roztwór wody i octu w proporcji 2:1 i nim usunąć kamień, po wyczyszczeniu przegotować kilka razy czystą wodą.
Komentarze (1)
